Nieuws

Standaarddynamiek: Kennisgeving van het staatsbestuur van graan en materiële reserves bij het publiekelijk vragen meningen over acht normen, inclusief de "regels voor het beoordelen van de kwaliteit van de opslag van Highland Barley" Kennisgeving van de China Biofermationation Industry Association over publieke aanvragen van meningen over industriële normen voor zeewier -eiwitten en zeewierpolysacchariden Kennisgeving van het algemene kantoor van de staatsbestuur voor marktregelgeving over het uitgeven van het plan voor de formulering, herziening en promotie van technische normen van nationale metrologie in 2024 Aankondiging van Shaanxi Provincial Health Commission | Twee normen, waaronder de lokale voedselveiligheidsnorm Konjak-gelproducten (DBS61/0020-2024) werden vrijgegeven (aankondiging [2024] nr. 1) De aankondiging van de provinciale gezondheidscommissie van Qinghai over lokale voedselveiligheidsnormen voor quinoa rauwe granen Kennisgeving over het goedkeuren van de publicatie van de Chinese Association for Standardization Standard "Sterilized Eggs" (China Association for Standardization [2024] No. 271) Aankondiging van de China Business Enterprise Management Association over de release van groepsnormen voor recombinant mossel mucin Aankondiging van Guangxi Brewery Association over de release van twee groepsnormen, waaronder "Compound Rice Geurwijn" (Guijiuxie Zi [2024] nr. 05) Regelgevende dynamiek: Kennisgeving van het algemene kantoor van de staatsbestuur voor marktregelgeving over het uitgeven van de werknormen voor de lijst met niet -eetbare stoffen die aan voedsel kunnen worden toegevoegd Voorschriften over Fair Competition Review (State Order No. 783) Lijst van dieren en hun producten verboden zich te importeren uit epidemische landen en regio's van dierenziekten (bijgewerkt tot 13 juni 2024) Aankondiging van het ministerie van Landbouw en landelijke zaken van de algemene administratie van de douane over het opheffen van het verbod op zeer pathogene aviaire influenza in Frankrijk (aankondiging nr. 68 van het ministerie van Landbouw en plattelandszaken van de algemene administratie van de douane in 2024)) Meningen van het ministerie van Handel en 9 andere afdelingen over de uitbreiding van de export van de grensoverschrijdende e-commerce en het bevorderen van de bouw van het overzeese magazijn (handel en handelsontwikkeling [2024] nr. 125) Kennisgeving van het Office of the State Administration of Grain and Material Reserves on Featuring the Standardization Richtlijnen voor magazijnbeheer van beleidsgerichte graanopslagbedrijven (State Grain Office Warehouse [2024] nr. 163) Aankondiging van de gemeentelijke administratie van Beijing voor marktregulering over publieke aanvragen van meningen over de richtlijnen voor naleving voor live streaming verkopen in Beijing (concept voor opmerkingen) Kennisgeving van Guangdong Provinciaal administratie voor marktregelgeving over het uitgeven van het toezicht- en inspectieplan voor voedselbedrijfseenheden in de provincie Guangdong in 2024 (Yue Shi Jian Shi Jing [2024] nr. 280) Aankondiging van het provinciale ministerie van Handel van Zhejiang over het vragen van meningen over het implementatieplan voor het bevorderen van hoge kwaliteit ontwikkeling van landelijke e-commerce in de provincie Zhejiang (ontwerp voor opmerkingen) De innerlijke Mongolië autonome regio Food and Drug Safety Commission heeft inspanningen ingezet om het misbruik en illegale toevoeging van voedseladditieven aan te pakken

Standaarddynamiek: Nationale standaard Baijiu Kwaliteitsvereisten Deel 6: Fengxiang Baijiu Meningen vragen over de nationale standaard "Specificatie voor logistieke diensten voor koude ketens van aquatische producten" Kennisgeving van de National Standardization Administration voor het uitgeven van de derde partij aanbevolen nationale standaardplannen zoals "Terminologie en classificatie van geprefabriceerde groenten" in 2024 en gerelateerde versie van de vreemde taal (National Standardization Administration [2024] nr. 25) Kennisgeving van de staatsbestuur voor marktregulering over het vragen van publieke opinies over 36 voorgestelde nationale standaardprojecten, waaronder de "prestatietestmethode voor Mycotoxin Rapid Detectors" Kennisgeving van het algemene kantoor van het ministerie van Industrie en informatietechnologie over het uitgeven van de tweede groep industriestandaard revisie en vreemde taalversie Projectplan voor 2024, waaronder "Red Tea Fungus Fermentation Agent" (ministerie van Industrie en informatietechnologiebrief [2024] Nr. 191) Kennisgeving van het binnenlandse Mongolië Autonome Region Health Commission Office voor het afschaffen van de lokale voedselveiligheid Standaard kamelenmelkpoeder (DBS15/016-2019) Locale standaard voor voedselveiligheid (Nei Wei Ban Shi Yao FA [2024] Nr. 12) Brief van de Health Commission of Liaoning Province over het vragen van publieke opinies over de afschaffing van lokale voedselveiligheidsnormen Kennisgeving van de provinciale gezondheidscommissie van Hebei over openbare verzoeken van meningen over vier lokale voedselveiligheidsnormen, waaronder "gedroogde zure jujube bladeren" Aankondiging van de Shanxi Provincial Health Commission voor het vragen van meningen over het ontwerp van de eerste partij van lokale voedselveiligheidsstandaard Projectvoorstel in de provincie Shanxi in 2024 Kennisgeving van de China Health Association over het vragen van meningen over de groepsnorm "Algemene principes voor postnatale voedingsmiddelen (ontwerp voor opmerkingen)" Regelgevende dynamiek: Kennisgeving van het algemene kantoor van het Staatsbestuur voor marktregelgeving over het begeleiden van voedselproductie en operationele ondernemingen om de "Risicobeheersingslijst" Voedselveiligheid te verbeteren "(Municipal Administration for Market Regulation [2024] nr. 35) Kennisgeving van de National Standardization Administration en andere afdelingen over het uitgeven van de leidende meningen over de implementatie van bouwprojecten van de openbare veiligheid (National Standardization Administration Joint [2024] nr. 23) Aankondiging van de Staatsadministratie voor marktregulering over het vragen van meningen over de uitgebreide verdieping van "dubbele willekeurige en één open" toezicht (concept voor het vragen van meningen) Kennisgeving van het China Green Food Development Center over de implementatie van de nieuwe versie van het contract voor het gebruik van groene voedsellabels (Zhonglvbiao [2024] nr. 52) Aankondiging van de Shanghai Municipal Health Commission voor het vragen van meningen over het werkplan voor het optimaliseren van het standaard archiveringsbeheer van voedselbedrijven in Shanghai (ontwerp voor opmerkingen) Kennisgeving van de gezondheidscommissie van Xinjiang Uygur Autonome regio bij het verder optimaliseren van het beheer van de standaardaanvraag van voedselbedrijven (Xinwei Food Letter [2024] nr. 3) Aankondiging van het Shaanxi Provincial Department of Justice over het vragen van meningen over de "maatregelen voor het toezicht en de administratie van drinkwater sanitaire voorzieningen in de provincie Shaanxi (eerste ontwerp voor opmerkingen)" Kennisgeving van het innerlijke Mongolië Autonome Region Market Supervision Bureau over het vragen van meningen over het ontwerp van het Innerlijke Mongolië Autonome regio Catering Food Safety Responsibility Interview System Kennisgeving over het verder versterken van het management van de krantjes van de basisschool en de middelbare school (proef) uitgegeven door de onderwijsafdeling van de provincie Zhejiang en zes andere afdelingen (Zhejiang Education Regulations [2024] nr. 26)

Standaarddynamiek: Aankondiging van het staatsbestuur van markttoezicht en administratie en de National Standardization Administration Committee voor het goedkeuren van de uitgifte van 195 nationale normen, waaronder Baijiu Kwaliteitsvereisten Deel 4: Maotai Flavour Baijiu en 1 nationale standaard wijzigingsblad (nr. 9 in 2024) Meningen vragen over de nationale standaard "Detectiemethode voor Salmonella bij dieren en dierlijke producten" Meningen vragen over de nationale standaard "Badan Wood Nuts and Kernels" 14 Normen waaronder "Ya'an Tibetaanse thee" en "fruit en groentepoeder" zijn vrijgegeven door de All China Federation of Supply and Marketing Cooperatives Aankondiging van de National Certification and Accreditation Administration on the Publication of 10 Certification and Accreditation Industry Standards, inclusief de "Richtlijnen voor de evaluatie van meetonzekerheid bij kwantitatieve testen van voedselmicro -organismen" (nr. 10, 2024) Kennisgeving van de Chinese Society of Food Science and Technology over het vragen van de standaardtaderen van de industrie over het ontwerp van de algemene principes voor plantaardige voedingsmiddelen Kennisgeving van de National Certification and Accreditation Administration over het uitgeven van het revisieplan voor 25 certificerings- en accreditatie -industriële normen, inclusief de technische specificatie voor CO2 -voetafdrukevaluatie van zuivelproducten (National Certification and Accreditation Administration [2024] nr. 5) Aankondiging van de gezondheidscommissie van de Xizang Autonome Region over de uitgifte van de "Local Food Safety Standard Turnip", de "Local Food Safety Standard Highland Barley Rice" en de "Local Food Safety Standard Tibetaanse gist voor brouwen" Brief van de gezondheidscommissie van Xinjiang Uygur autonome regio over het vragen van meningen over het ontwerp van het 2024 Lokale goedkeuringsplan voor voedselveiligheid voor Xinjiang Uygur Autonome regio Regelgevende dynamiek: Kennisgeving van het algemene kantoor van de National Health Commission voor het uitgeven van de gezondheidsgeletterdheid van Chinese burgers - basiskennis en vaardigheden (editie 2024) (National Health Office Propaganda -brief [2024] nr. 191) Implementatie -meningen van de staatsbestuur voor marktregelgeving en acht andere afdelingen over het verder optimaliseren van overheidsdiensten, het verbeteren van de administratieve efficiëntie en het bevorderen van "efficiënt doen één ding" (Guo Shi Jian Zhu FA [2024] nr. 57) Het staatsadministratie voor marktregulering geeft aan naleving herinneringen om het "618" netwerk gecentraliseerde promotiebedrijfsactiviteiten te reguleren Aankondiging van het Staatsadministratie voor marktregelgeving over het uitgeven van de implementatieregels voor kwaliteitstoezicht en willekeurige inspectie van 147 producten, inclusief servers (nr. 20, 2024) Aankondiging van de Staatsadministratie voor marktregelgeving over het vragen van meningen over de belangrijkste maatregelen voor het optimaliseren van de zakelijke omgeving door markttoezichtsafdelingen (editie 2024) (ontwerp voor opmerkingen) Kennisgeving van de Staatsraad voor het uitgeven van het actieplan voor energiebesparing en koolstofreductie van 2024 tot 2025 (Guofa [2024] nr. 12) Aankondiging van de algemene administratie van de douane over de vereisten van de inspectie, quarantaine en hygiëne voor geïmporteerd Russisch rundvlees (algemeen administratie van douaneaankondiging nr. 65 van 2024) Aankondiging van de algemene administratie van de douane op het gebied van plant quarantaine -eisen voor geïmporteerde Papoea -Nieuw -Guinea -koffie en cacaobonen (algemeen administratie van douaneaankondiging nr. 63 van 2024) Kennisgeving van het innerlijke Mongolië Autonome Region Market Supervision Bureau over het uitgeven van het "Inner Mongolië Autonome regio Sports voedingssupplement Productielicentie Licentie Review Plan" (Neishi Jian Shi Sheng Gui [2024] nr. 3) Kennisgeving van het Office of the Hunan Provincial Administration for Market Regulation on Uitgifte van het werkplan voor het standaardiseren van het marketinggedrag van bezorghandelaren en het voorkomen van voedsel- en drankafval in de provincie Hunan (Xiang Shi Jian Ban Han [2024] nr. 120) Aankondiging van Shandong Provinciaal administratie voor marktregulering over het vragen van meningen en suggesties over de maatregelen voor verantwoordelijkheidsinterviews van voedselproducenten en operators in de provincie Shandong (ontwerp voor opmerkingen) Aankondiging van het Provinciale ministerie van Justitie van Hubei over publieke aanvragen van meningen en suggesties over de landbouwkwaliteit en veiligheidsvoorschriften van de Hubei -provincie (ontwerp voor beoordeling)

Aanbevolen model: P1040 Voorgesteld toevoegingsbedrag: 0,5-2,5% Producteigenschappen Het product is rijk aan peptiden en nucleotiden met kleine moleculen, met een heerlijke smaak en puur aroma, die de rijkdom en rijkdom van het product kunnen verbeteren. effect: 1. Verhoog de frisheid van zwarte truffelsaus Gistextract P1040 is rijk aan een grote hoeveelheid peptiden, nucleotiden en aminozuren in zwarte truffelveersaus, die synergistisch de frisheid van zwarte truffel rundvleessaus verhoogt. 2. Verdun de bittere smaak van zwarte truffel runder saus Het peptide van gistextract P1040 kan de bittere stoffen inbedden en de zure en zoete smaak coördineren in zwarte truffelsaus. 3. Verbeter de rijke smaak van zwarte truffelsaus Gistextract P1040 bevat een grote hoeveelheid peptiden met kleine moleculen die de rijkdom aan rundersaus verbeteren, waardoor de smaak wordt vergroot. 4. Molecuulgewichtverdeling van p1040 peptide geëxtraheerd uit gist De peptidemoleculen van P1040 zijn voornamelijk 180-1000 DA, en kleine peptiden in dit peptidesegment kunnen de sterke smaak en smaak verbeteren. De kleine peptiden in gistextract kunnen de frisheid en heerlijkheid effectief verhogen. Het toevoegen van gistextract kan bitterheid effectief verminderen, de slechte smaak maskeren en de volledige smaak en rijkdom van zwarte truffel -rundvleessaus verbeteren.

Producteigenschappen Het product is rijk aan verschillende aminozuren, peptiden met kleine moleculen en smaaknucleotiden, waaronder de verse smaakpeptiden, sterke sensatiepeptiden en nucleotiden synergistisch de frisheid van oestersaus verbeteren. effect: 1. Verhoog de samengestelde versheid van oestersaus en verbetert de algehele coördinatie van oestersaus Gefermenteerde sojasauspoeder is rijk aan een grote hoeveelheid aminozuren, nucleotiden en aminozuren in de grondstoffen, die de complexe frisheid en zachte vleestextuur aanzienlijk vergroten. 2. Vereenvoudig labels Het product maakt gebruik van natuurlijke grondstoffen, traditionele gisting en fysieke scheiding en zuivering om een ​​natuurlijke opfrisbarende grondstofproduct te verkrijgen, dat de labeling kan vereenvoudigen. 3. Verdun de geur van oestersaus De peptiden in maïs gefermenteerde sojasauspoeder kunnen de gevoeligheid van smaakdetectcellen remmen en de discordante smaken maskeren, zoals een vismaak in oestersaus. 4. Zorg voor de stabiliteit van de productsmaak en verhoog de zachte en dikke smaak van oestersaus De kleine molecule -peptiden in maïs gefermenteerde sojasauspoeder kunnen zorgen voor de stabiliteit van de productmaak gedurende een lange periode van tijd en effectief de productkwaliteit garanderen. 5. Verminder de toevoeging van dure grondstoffen Gefermenteerd sojasauspoeder van maïs is rijk aan nucleotiden, die meerdere keren de functie hebben van het vergroten van de frisheid en het verrijken van smaak Gefermenteerde sojasauspoeder van maïs is een natuurlijk frisheidsversterking van grondstofproduct dat voornamelijk is gemaakt van maïs, met behulp van micro -organismen en traditionele gistingsprocessen. Het wordt gescheiden en gezuiverd op fysieke middelen en voldoet aan de vereisten van reinigingslabels. Het is rijk aan verschillende aminozuren, natuurlijke smaakstoffen, nucleotiden en peptiden met kleine moleculen, met stabiele eigenschappen, meerdere keren versheidsverbetering, rijke smaak en de functie van het verbeteren van de zachte smaak van het product en het verminderen van smaken.

Aanbevolen model: P1040 Voorgesteld toevoegingsbedrag: 0,5-2,5% Producteigenschappen Het product is rijk aan peptiden en nucleotiden met kleine moleculen, met een heerlijke smaak en puur aroma, die de rijkdom en rijkdom van het product kunnen verbeteren. effect: 1. Verhoog de frisheid van zure en kruidige gouden soepsaus Gistextract P1040 is rijk aan een grote hoeveelheid peptiden, nucleotiden en aminozuren die synergistisch de frisheid van zure en kruidige gouden soepsaus verbeteren. 2. Verdun de bittere en samentrekkende smaak van zure en kruidige gouden soepsaus Het peptide van gistextract P1040 kan de bittere stoffen inbedden en de zure en zoete smaak coördineren in de zure en kruidige gouden soepsaus. 3. Verbeter de rijke smaak van zure en kruidige gouden soepsaus Gistextract P1040 bevat een grote hoeveelheid peptiden met kleine moleculen die de rijkdom aan rundersaus verbeteren, waardoor de smaak wordt vergroot. 4. Molecuulgewichtverdeling van p1040 peptide geëxtraheerd uit gist De peptidemoleculen van P1040 zijn voornamelijk 180-1000 DA, en kleine peptiden in dit peptidesegment kunnen de sterke smaak en smaak verbeteren. De kleine peptiden in gistextract kunnen de frisheid en heerlijkheid effectief verhogen. Het toevoegen van gist -extract kan bitterheid effectief verminderen, de slechte smaak maskeren en de volledige smaak en rijkdom van zure en kruidige gouden soepsaus verbeteren.

Producteigenschappen Het product is rijk aan verschillende aminozuren, peptiden met kleine moleculen en smaaknucleotiden, waaronder de verse smaakpeptiden, sterke sensatiepeptiden en nucleotiden synergistisch de frisheid van vissaus verbeteren. effect: 1. Verhoog de samengestelde frisheid van vissaus en verbetert de algehele coördinatie van vissaus Gefermenteerde sojasauspoeder is rijk aan een grote hoeveelheid aminozuren, nucleotiden en aminozuren in de grondstoffen, die de complexe frisheid en zachte vleestextuur aanzienlijk vergroten. 2. Vereenvoudig labels Het product maakt gebruik van natuurlijke grondstoffen, traditionele gisting en fysieke scheiding en zuivering om een ​​natuurlijke opfrisbarende grondstofproduct te verkrijgen, dat de labeling kan vereenvoudigen. 3. Verminder de geur van vissaus De peptiden in maïs gefermenteerde sojasauspoeder kunnen de gevoeligheid van smaakdetectcellen remmen en de discordante smaken maskeren, zoals visgeur in vissaus. 4. Zorg voor de stabiliteit van de productsmaak en verhoog de zachte en dikke smaak van vissaus De kleine molecule -peptiden in maïs gefermenteerde sojasauspoeder kunnen zorgen voor de stabiliteit van de productmaak gedurende een lange periode van tijd en effectief de productkwaliteit garanderen. 5. Verminder de toevoeging van dure grondstoffen Gefermenteerd sojasauspoeder van maïs is rijk aan nucleotiden, die meerdere keren de functie hebben van het vergroten van de frisheid en het verrijken van smaak Gefermenteerde sojasauspoeder van maïs is een natuurlijk frisheidsversterking van grondstofproduct dat voornamelijk is gemaakt van maïs, met behulp van micro -organismen en traditionele gistingsprocessen. Het wordt gescheiden en gezuiverd op fysieke middelen en voldoet aan de vereisten van reinigingslabels. Het is rijk aan verschillende aminozuren, natuurlijke smaakstoffen, nucleotiden en peptiden met kleine moleculen, met stabiele eigenschappen, meerdere keren versheidsverbetering, rijke smaak en de functie van het verbeteren van de zachte smaak van het product en het verminderen van smaken.

Aanbevolen model: P1018 Voorgesteld toevoegingsbedrag: 0,5-2,5% Producteigenschappen Het product is rijk aan peptiden en nucleotiden met kleine moleculen, met een heerlijke smaak en puur aroma, die de rijkdom en rijkdom van het product kunnen verbeteren. effect: 1. Verhoog de frisheid van rauwe matsutake -saus Gistextract P1018 is rijk aan een grote hoeveelheid peptiden, nucleotiden en aminozuren in matsutake -sojasaus, die synergistisch de frisheid van matsutake sojasaus verbeteren. 2. Verdun de bittere smaak van rauwe matsutake Het peptide van gistextract P1018 kan de bittere stoffen inkapselen en de zure en zoete smaak in rauwe matsutake coördineren. 3. Verbetering van de zachte smaak van rauwe matsutake -saus Gistextract P1018 bevat een grote hoeveelheid peptiden met kleine moleculen die de rijke smaak verbeteren, waardoor de Sichuan -smaak wordt verbeterd. 4. Molecuulgewichtverdeling van p1018 peptide geëxtraheerd uit gist De peptidemoleculen van P1018 zijn voornamelijk 180-1000 DA, en kleine peptiden in dit peptidesegment kunnen de sterke smaak en smaak verbeteren. De kleine peptiden in gistextract kunnen de frisheid en heerlijkheid effectief verhogen. Het toevoegen van gistextract kan bitterheid effectief verminderen, de slechte smaak maskeren en de volledige smaak en rijkdom van rauwe matsutake verbeteren.

Producteigenschappen Het product is rijk aan verschillende aminozuren, peptiden met kleine moleculen en smaaknucleotiden, waaronder de verse smaakpeptiden, sterke sensatiepeptiden en nucleotiden samenwerken met zwarte truffelolie en azijn om de frisheid te verbeteren. effect: 1. Verhoog de complexe frisheid van zwarte truffelolie azijnsap en verbetert de algehele coördinatie van zwarte truffelolie azijnsap Sojasauspoeder met maïssmaak is rijk aan een grote hoeveelheid aminozuren, nucleotiden en aminozuren in de grondstoffen, die de samengestelde frisheid en zachte vleestextuur aanzienlijk vergroten. 2. Vereenvoudig labels Het product maakt gebruik van natuurlijke grondstoffen, traditionele gisting en fysieke scheiding en zuivering om een ​​natuurlijke opfrisbarende grondstofproduct te verkrijgen, dat de labeling kan vereenvoudigen. 3. Verdun de geur van zwarte truffelolie en azijnsap De peptiden in sauspoeder met maïsmaaksaus kunnen de gevoeligheid van smaakdetectcellen remmen en de discordante smaken maskeren, zoals een vismaak in zwarte truffelolie en azijnsap. 4. Zorg voor de stabiliteit van de productmaak en verhoog de zachte en dikke smaak van zwarte truffelolie azijnsap De kleine molecule peptiden in sauspoeder met maïsmaaksaus kunnen de stabiliteit van de productsmaak lang zorgen en de productkwaliteit effectief garanderen. 5. Verminder de toevoeging van dure grondstoffen Sojasauspoeder met maïssmaak is rijk aan nucleotiden, die meerdere keren de functie hebben van het vergroten van versheid en het verrijken van smaak Sojasauspoeder met maïssmaak is een natuurlijke frisheid verbeterend grondstofproduct dat voornamelijk is gemaakt van maïs, met behulp van micro -organismen en traditionele gistingsprocessen. Het wordt gescheiden en gezuiverd op fysieke middelen en voldoet aan de vereisten van reinigingslabels. Het is rijk aan verschillende aminozuren, natuurlijke smaakstoffen, nucleotiden en peptiden met kleine moleculen, met stabiele eigenschappen, meerdere keren versheidsverbetering, rijke smaak en de functie van het verbeteren van de zachte smaak van het product en het verminderen van smaken.

Aanbevolen model: P1040 Voorgesteld toevoegingsbedrag: 0,5-2,5% Zwarte truffels zijn een soort schimmel met een vreemd en rijk aroma. Ze kunnen worden gebruikt als grondstoffen of om het aroma van voedsel te stimuleren. Ze zijn uitstekend wanneer ze worden gecombineerd met verschillende ingrediënten zoals vlees, groenten, basisvoedsel, eieren en kaas. Al meer dan 2000 jaar geleden waren er records van Europeanen in de Middellandse Zee die zwarte truffels aten. In de 14e eeuw na Christus begonnen zwarte truffels te verschijnen in de bovenste echelons van de Europese samenleving. Tot vandaag worden zwarte truffels, samen met kaviaar en foie gras, beschouwd als een van de "drie delicatessen ter wereld en worden ze beschouwd als een nobel ingrediënt. Omdat de voorkeur van mensen voor niche en high-end voedsel blijft toenemen, heeft deze smaak meer consumenten naar zwarte truffels gebracht. Zwarte truffels, als een niche high-end ingrediënt, zijn de grens met catering overgestoken. De groeisnelheid van nichespecialiteitsaroma's zoals zwarte truffelmaak is aanzienlijk en wordt verwacht dat het de afgelopen jaren een populaire nieuwe smaak wordt. In de relatief competitieve voedingsindustrie zijn er altijd goede producten met innovatieve smaakprestaties. Als een merk wil opvallen, moet het een ander pad volgen. De nieuwe en unieke zwarte truffel, als een hoogwaardige gearomatiseerde ingrediënt die wordt toegepast in productontwikkeling, kan niet alleen populariteit worden en de hoogwaardige kwaliteit verbeteren, maar ook het productconcurrentievermogen voor merken verbeteren en explosieve producten creëren, de drempel voor imitatie verhogen. Producteigenschappen Gistextract P1040 is rijk aan peptiden met kleine moleculen, waardoor smaaknucleotiden worden gevormd. Het heeft een heerlijke smaak, een puur aroma en kan de rijkdom en rijkdom van het product verbeteren. effect: 1. Verhoog de frisheid van zwarte truffel zeevruchtensaus Gistextract P1040 is rijk aan een grote hoeveelheid peptiden, nucleotiden en aminozuren die synergistisch de frisheid van zwarte truffelvoedingssaus verbeteren. 2. Verdun de bittere smaak van zwarte truffel zeevruchtensaus Het peptide van gistextract P1040 kan de bittere stoffen inbedden en de zure en zoete smaak coördineren in zwarte truffelvoodsaus. 3. Verbeter de rijke smaak van zwarte truffelsaus Gistextract P1040 bevat een grote hoeveelheid peptiden met kleine moleculen die de rijkdom aan rundersaus verbeteren, waardoor de smaak wordt vergroot. 4. Molecuulgewichtverdeling van p1040 peptide geëxtraheerd uit gist afbeelding De peptidemoleculen van P1040 zijn voornamelijk 180-1000 DA, en kleine peptiden in dit peptidesegment kunnen de sterke smaak en smaak verbeteren. De kleine peptiden in gistextract kunnen de frisheid en heerlijkheid effectief verhogen. Het toevoegen van gistextract kan bitterheid effectief verminderen, de slechte smaak maskeren en de volledige smaak en rijkdom van zwarte truffelvoodsaus verbeteren. Momenteel hebben consumenten gediversifieerde smaken in voedsel en het marktpotentieel voor zwarte truffelsmaak is enorm. Het marktaandeel neemt ook constant toe. Daarom wordt met de steun van gistextracten aangenomen dat Black Truffles in de toekomst smaakstypes in de voedingsindustrie zullen innoveren en merken helpen met succes meer explosieve producten te creëren, wat de ontwikkeling van de industrie leidt.

Gefermenteerde sojasauspoederproducten zijn rijk aan verschillende aminozuren, peptiden met kleine moleculen en smaaknucleotiden. Onder hen verbeteren verse peptiden, sterke peptiden en nucleotiden synergistisch de frisheid met zwarte truffelolie en azijnsap. Vegetarische vissaus is een saus die wordt gebruikt in de Thaise keuken en maakt deel uit van vegetarisme. Vegetarisch voedsel is voedsel dat geen ingrediënten op dierenbasis gebruikt. Daarom is vegetarische vissaus niet gemaakt van zeedieren of vissen, maar gebruikt planten- en kruideningrediënten om het een voorproefje en aroma te geven vergelijkbaar met gewone vissaus. Gebruik zeewier om de sterke vismaak van vissaus na te bootsen. Vissaus en zeewier hebben echter twee volledig verschillende "visachtige smaken", de laatste is te mild. Het heeft niet de trendy, scherpe en zoute smaak die vissausvervangers vereisen - anders is het gewoon zoet water met zeewier gearomatiseerd en een beetje sojasaus. En maïs gefermenteerd sojasauspoeder kan deze pijnpunten oplossen. Producteigenschappen Gefermenteerde sojasauspoeder van maïs is rijk aan verschillende aminozuren, peptiden met kleine moleculen en smaaknucleotiden. Onder hen werken de frisheidspeptiden, sterke sensorische peptiden en nucleotiden samen om de frisheid van vissaus te verbeteren. effect: 1. Verhoog de samengestelde frisheid van vegetarische vissaus en verbetert de algehele coördinatie van vegetarische vissaus Gefermenteerde sojasauspoeder is rijk aan een grote hoeveelheid aminozuren, nucleotiden en aminozuren in de grondstoffen, die de complexe frisheid en zachte vleestextuur aanzienlijk vergroten. 2. Vereenvoudig labels Gefermenteerd sojasauspoeder van maïs is een natuurlijke opfrisbarende grondstofproduct dat is verkregen door fysieke scheiding en zuivering met behulp van natuurlijke ingrediënten en traditionele gisting, die de labeling kunnen vereenvoudigen. 3. Verdun de geur van vegetarische vissaus De peptiden in maïs gefermenteerde sojasauspoeder kunnen de gevoeligheid van smaakdetectcellen remmen en de discordante smaken maskeren, zoals visgeur in vegetarische vissaus. 4. Zorg voor de stabiliteit van de productsmaak en verhoog de zachte en dikke smaak van vegetarische vissaus De kleine molecule -peptiden in maïs gefermenteerde sojasauspoeder kunnen zorgen voor de stabiliteit van de productmaak gedurende een lange periode van tijd en effectief de productkwaliteit garanderen. 5. Verminder hoog geprijsde grondstoffen Het toevoegen van maïs gefermenteerde sojasauspoeder, die rijk is aan nucleotiden, heeft de functie van meerdere keren frisheid en rijke smaak Gefermenteerde sojasauspoeder van maïs is een natuurlijke versheidsversterking van grondstofproduct dat voornamelijk is gemaakt van maïs, met behulp van micro -organismen en traditionele gistingsprocessen. Het wordt gescheiden en gezuiverd op fysieke middelen en voldoet aan de vereisten van reinigingslabels. Het is rijk aan verschillende aminozuren, natuurlijke smaakstoffen, nucleotiden en peptiden met kleine moleculen, met stabiele eigenschappen, meerdere keren versheidsverbetering, rijke smaak en de functie van het verbeteren van de zachte smaak van het product en het verminderen van smaken. Vegetarische vissaus maakt deel uit van vegetarisme, waardoor de smaak en het aroma van vegetarisme diverser en heerlijker worden. Groentevissaus kan een zoute en zure smaak en aroma aan voedsel toevoegen. Het speelt een belangrijke rol bij het creëren van een unieke smaak die vegetarisme onderscheidt van algemeen voedsel.

Aanbevolen model: YP1005+P1018 Aanbevolen toevoegingsbedrag: 0,5-2% Productkenmerken: Natuurrich- en gistextractproducten zijn beide rijk aan verschillende aminozuren, peptiden met kleine moleculen en smaaknucleotiden. Onder hen zullen kleine molecuulpeptiden, glutaminezuur en nucleotiden met een frisse en sterke smaak de frisheid synergistisch verbeteren met de natuurlijke smaakstoffen die aan sojasaus worden toegevoegd. Effect: 1. Door 0,7% YP1005 aan sojasaus toe te voegen, bleek dat het de frisheid van de saus aanzienlijk kan vergroten, vooral in termen van het verbeteren van de rijkdom en frisheid bij het betreden van de mond; 2. Wanneer 0,3% P1018 wordt toegevoegd, zijn de rijkdom en frisheid van de sojasaus bij binnenkomst goed uitgebreid, met een heldere nasmaak, wat de frisheid en persistentie van de hele sojasaus verbetert. Vooral vanwege het hoge gehalte aan aminozuren, nucleotiden en aminozuren geëxtraheerd uit gist in maïs gefermenteerde sojasaus poeder YP1005, die synergistisch de nasmaak en rijkdom van de sojasaus verhoogt, is de algehele smaak meer mellow. 3. Het gebruik van maïs gefermenteerde sojasauspoeder kan labelingsproducten vereenvoudigen. Het komt van het gebruik van natuurlijke grondstoffen, traditionele gisting en fysieke scheiding en zuivering om een ​​natuurlijk opfrissend grondstofproduct te verkrijgen, dat kan worden gebruikt als een productreinigingslabel. 4. Door naturenrich te combineren met gistextracten en interactie met glutaminezuur en kleine molecuulpeptiden in gefermenteerde ruwe olie, kan de smaak van sojasaus volledig worden verlengd en gebruikt. Naturrenrich is een natuurlijke frisheid verbetert grondstofproduct dat maïs gebruikt als belangrijkste grondstof, micro -organismen, traditionele gistingsprocessen en fysieke scheiding en zuivering. Het voldoet aan de vereisten van reinigingslabels, vooral wanneer het wordt gebruikt in combinatie met gistextracten. Vanwege het rijke gehalte aan verschillende aminozuren, natuurlijke smaakstoffen, nucleotiden en peptiden met kleine moleculen, kan het synergistisch de frisheid verbeteren, de smaak verrijken en de sterke smaak van het product verbeteren.

Aanbevolen model: L1036 Voorgestelde dosering: 0,2-2,5% Productkenmerken: het product is rijk aan peptiden met kleine moleculen en heeft een smaaknucleotide. De karakteristieke smaak is rijk en zacht, wat het sterke gevoel van het product kan verbeteren. Effect: wanneer 0,3% L1036 wordt toegevoegd aan ruwe olie, kan dit de rijkdom en frisheid van sojasaus aanzienlijk verbeteren wanneer 0 wordt toegevoegd. Dit komt omdat gistextract L1036 rijk is aan een grote hoeveelheid peptiden, nucleotiden en aminozuren, die synergistisch de natuurlijke gefermenteerde frisheid en rijkdom van sojasaus verbeteren; 2. Tegelijkertijd heeft L1036, vanwege de vlezige textuur van gistextract, een afzonderlijke en rijke karakteristieke smaak, die de zuurheid en verbrande bitterheid kan in evenwicht brengen die kan optreden in gefermenteerde ruwe olie, verdunde ongunstige smaken en de algehele smaak maken meer harmonieus; 3. Wanneer de hoeveelheid L1036 wordt verhoogd tot 0,5% en de hoeveelheid witte suiker wordt verhoogd tot 2,5%, kan de nasmaak van sojasaus aanzienlijk worden verlengd. Tegelijkertijd is de smaak sterker, zachter en meer harmonieus. Dit komt omdat de gefermenteerde ruwe olie bepaalde kleine moleculaire peptiden heeft, maar gistextract L1036 kan de peptidefragmenten compenseren die niet beschikbaar zijn in de gefermenteerde ruwe olie, waardoor de dikke en nasmaak van sojasaus wordt verbeterd. Onder het zoete effect is de algehele smaak zachter en meer harmonieus. De kleine peptidemoleculen in gistextract L1036 kunnen de frisheid en heerlijkheid van sojasaus effectief verhogen. Het toevoegen van gistextract kan de bitterheid van sojasaus effectief verminderen, een slechte smaak maskeren, de rijkdom en rijkdom van de smaak van sojasaus verbeteren en de algehele zachte en gecoördineerde smaak verbeteren.

Aanbevolen model: P1018 Voorgesteld toevoegingsbedrag: 0,5-2,5% Productkenmerken: het product is rijk aan peptiden met kleine moleculen, met een smaaknucleotide, een puur aroma, en kan de rijkdom en rijkdom van het product verbeteren. Effect: 1. Verbeter de versheid Gistextract P1018 is rijk aan een grote hoeveelheid peptiden, nucleotiden en aminozuren die synergistisch de natuurlijke gefermenteerde smaak van sojasaus verbeteren, die de frisheid van sojasaus aanzienlijk kan verbeteren. 2. Verdun onaangename geuren Gistextract P1018 is rijk aan peptiden met kleine moleculen, die de zuurgraad, astringency en verbrande bitterheid kunnen maskeren en in evenwicht kunnen brengen door sojasausfermentatie, waardoor de algehele smaak meer harmonieus wordt. 3. Verbeter de zachte smaak van sojasaus Na fermentatie heeft ruwe olie een bepaalde hoeveelheid kleine molecuulpeptiden, maar gistextract P1018 zal een grotere hoeveelheid kleine molecuulpeptiden bevatten die de smaak van sojasaus verbeteren, waardoor de rijkdom is, zijn nasmaak verlengt en het een betere nasmaak geeft . De peptidemoleculen van P1018 zijn voornamelijk 180-1000 Da, en de kleine peptiden in dit peptidesegment kunnen de sterke smaak verbeteren en de kleine peptidemoleculen in sojasausfermentatie aanvullen. De kleine peptiden in gistextract kunnen de frisheid en heerlijkheid effectief verhogen. Het toevoegen van gistextract kan bitterheid effectief verminderen, de slechte smaak maskeren en de volledige smaak en rijkdom aan sojasausproducten verbeteren.

Aanbevolen model: P1040 Voorgesteld toevoegingsbedrag: 0,5-2,5% Producteigenschappen Het product is rijk aan peptiden en nucleotiden van kleine moleculen, met een heerlijke smaak en puur aroma, die de rijkdom en rijkdom van het product kunnen verbeteren. Effect: 1. Verhoog de frisheid van pittige kruiden Gistextract P1040 is rijk aan een grote hoeveelheid peptiden, nucleotiden en aminozuren die synergistisch de frisheid van kruidige kruiden verbeteren. 2. Verdun de bittere smaak van pittige kruiden Het peptide van gistextract P1040 kan de bittere stoffen inbedden en de zure en zoete smaken in de pittige kruiden coördineren, waardoor de zachte smaak van de kruiden wordt verbeterd. Gistextract P1040 bevat een grote hoeveelheid peptiden met kleine moleculen die de rijkdom van de smaak verbeteren, waardoor de rijkdom van de kruidige kruiden wordt vergroot. 4. Molecuulgewichtverdeling van p1040 peptide geëxtraheerd uit gist De peptidemoleculen van P1040 zijn voornamelijk 180-1000 DA, en kleine peptiden in dit peptidesegment kunnen de sterke smaak en smaak verbeteren. De kleine peptiden in gistextract kunnen de frisheid en heerlijkheid effectief verhogen. Het toevoegen van gistextract kan bitterheid effectief verminderen, een slechte smaak maskeren en de volledige smaak en rijkdom aan kruidige kruiden verbeteren.

Aanbevolen model: P1040 Voorgesteld toevoegingsbedrag: 0,5-2,5% Producteigenschappen Het product is rijk aan peptiden en nucleotiden met kleine moleculen, met een heerlijke smaak en puur aroma, die de rijkdom en rijkdom van het product kunnen verbeteren. Effect: 1. Verhoog de smaak van pittige hete potprimer in Tianshui, Gansu Het gistextract P1040 is rijk aan een groot aantal polypeptiden, nucleotiden en aminozuren in de pittige hete potprimer in Tianshui, Gansu, die de smaak van de pittige hete potprimer in Tianshui, Gansu aanzienlijk vergroot. 2. Ontzakte de bittere smaak van pittige hete potprimer in Tianshui, Gansu Het polypeptide van gistextract P1040 kan de bittere en samentrekkende stoffen in de pittige hete potprimer in Tianshui, Gansu en de zure en zoete smaak insluiten. 3. Verbeter de zachte smaak van pittige hete potprimer in Tianshui, Gansu Gistextract P1040 bevat een grote hoeveelheid peptiden met kleine moleculen die de rijkdom van de smaak verbeteren, waardoor de kruidigheid en rijkdom van het gerecht wordt vergroot. 4. Molecuulgewichtverdeling van p1040 peptide geëxtraheerd uit gist De peptidemoleculen van P1040 zijn voornamelijk 180-1000 DA, en kleine peptiden in dit peptidesegment kunnen de sterke smaak en smaak verbeteren. Het kleine peptide in gistextract kan de frisse smaak effectief verhogen. Het toevoegen van gistextract kan de bitterheid effectief verminderen, de slechte smaak maskeren en de volledige smaak en het zachte gevoel van de pittige hete potprimer in Tianshui, Gansu verbeteren.

Aanbevolen model: P1040 Voorgesteld toevoegingsbedrag: 0,5-2,5% Producteigenschappen Het product is rijk aan peptiden en nucleotiden met kleine moleculen, met een heerlijke smaak en puur aroma, die de rijkdom en rijkdom van het product kunnen verbeteren. Effect: 1. Voeg 0 champignon sojasaus toe voor frisheid Gistextract P1040 is rijk aan een grote hoeveelheid peptiden, nucleotiden en aminozuren die synergistisch de frisheid van nul toegevoegde shiitake -saus verbeteren. 2. Verdun de bittere smaak van het toevoegen van shiitake -champignon sojasaus Het peptide van gistextract p1040 kan de bittere stoffen inbedden en de zure en zoete smaak coördineren in shiitake -champignon sojasaus. 3. Verbeter de zachte smaak van champignon sojasaus met 0 additieven Gistextract P1040 bevat een grote hoeveelheid peptiden met kleine moleculen die de rijkdom van de smaak verbeteren, waardoor de kruidigheid en rijkdom van het gerecht wordt vergroot. 4. Molecuulgewichtverdeling van p1040 peptide geëxtraheerd uit gist De peptidemoleculen van P1040 zijn voornamelijk 180-1000 DA, en kleine peptiden in dit peptidesegment kunnen de sterke smaak en smaak verbeteren. De kleine peptiden in gistextract kunnen de frisheid en heerlijkheid effectief verhogen. Het toevoegen van gistextract kan bitterheid effectief verminderen, een slechte smaak maskeren en de volle smaak en rijkdom van nul toegevoegde shiitake-saus verbeteren.

Het product is rijk aan verschillende aminozuren, peptiden met kleine moleculen en smaaknucleotiden. Onder hen worden de verse smaakpeptiden, sterke sensatiepeptiden en nucleotiden synergistisch verbeterd met de toevoeging van oestersaus. Effect: 1. Verhoog de samengestelde versheid van het toevoegen van oestersaus en verbetert de algehele coördinatie van het toevoegen van oestersaus Sojasauspoeder met maïssmaak is rijk aan een grote hoeveelheid aminozuren, nucleotiden en aminozuren in de grondstoffen, die de samengestelde frisheid en zachte vleestextuur aanzienlijk vergroten. 2. Vereenvoudig labels Het product maakt gebruik van natuurlijke grondstoffen, traditionele gisting en fysieke scheiding en zuivering om een ​​natuurlijke opfrisbarende grondstofproduct te verkrijgen, dat de labeling kan vereenvoudigen. 3. Verdun 0+oestersaus geur De peptiden in sojasauspoeder met maïs gearomatiseerd kunnen de gevoeligheid van smaakdetectcellen remmen en de discordante smaken maskeren, zoals een vismaak in oestersaus met 0 additieven. 4. Zorg voor de stabiliteit van de productsmaak en verhoog de zachte en dikke smaak van oestersaus met nul additieven De kleine molecule peptiden in sauspoeder met maïsmaaksaus kunnen de stabiliteit van de productsmaak lang zorgen en de productkwaliteit effectief garanderen. 5. Verminder de toevoeging van dure grondstoffen Sojasauspoeder met maïssmaak is rijk aan nucleotiden, die meerdere keren de functie hebben om versheid te vergroten en de smaak te verrijken. Sojasauspoeder met maïssmaak is een natuurlijke frisheid verbeterend grondstofproduct dat voornamelijk is gemaakt van maïs, met behulp van micro -organismen en traditionele gistingsprocessen. Het wordt gescheiden en gezuiverd op fysieke middelen en voldoet aan de vereisten van reinigingslabels. Het is rijk aan verschillende aminozuren, natuurlijke smaakstoffen, nucleotiden en peptiden met kleine moleculen, met stabiele eigenschappen, meerdere keren versheidsverbetering, rijke smaak en de functie van het verbeteren van de zachte smaak van het product en het verminderen van smaken.

Aanbevolen model: YP1002 Voorgesteld toevoegingsbedrag: 1-5% Ingrediënten: gebrouwen sojasaus (water, sojabonen, tarwe, eetbaar zout) 62%, water 22%, maïssmaak sojasaus poeder 3,2%, eetbaar zout 2%, steranijs 1,5%, venkel 0,5%, kaneel 1,5%, grasvrucht 0,3%, zoethout 0,5%, mango 0,5%, sinaasappelschil 0,5%, kruidnagel 0,1%, nootmuskaat 0,2%, Lemongrass 0,2%, laurier 0,3%, zandkorrel 0,2%, zwarte truffel 2%, bruine suiker 1%, gistextract 1,5 Reken Productkenmerken: het product is rijk aan verschillende aminozuren, peptiden met kleine moleculen en smaaknucleotiden, waaronder de verse smaakpeptiden, sterke zintuiglijke peptiden en nucleotiden samenwerken met zwarte truffelsaus om de versheid te verbeteren. Effect: 1. Verhoog de samengestelde frisheid van zwarte truffelsaus en verbetert de algehele coördinatie van kruidigheid in zwarte truffelsaus NaturrenrichyP1002 is rijk aan een grote hoeveelheid aminozuren, nucleotiden en aminozuursynergie in vleesstroomstoffen, waardoor de complexe frisheid en zachte vleestextuur aanzienlijk wordt vergroot. 2. Vereenvoudig labels Het product maakt gebruik van natuurlijke grondstoffen, traditionele gisting en fysieke scheiding en zuivering om een ​​natuurlijke opfrisbarende grondstofproduct te verkrijgen, dat de labeling kan vereenvoudigen. 3. Verdun de geur van zwarte truffelmarinadesap Naturrenrich YP1002 kan de gevoeligheid van smaakdetectcellen remmen en de discordante smaken maskeren zoals onaangename geuren in zwarte truffelsaus. 4. Zorg voor de stabiliteit van de productsmaak en verhoog de zachte en dikke smaak van zwarte truffelsaus Naturrenrichyp1002 kan de stabiliteit van de productsmaak voor een lange tijd garanderen en de productkwaliteit effectief garanderen. 5. Verminder de toevoeging van dure grondstoffen Naturrenrichyp1002 is rijk aan nucleotiden en heeft de functie van meerdere keren frisheid en rijke smaak. Naturrenrich YP1002 is een natuurlijk frisheidsversterking van grondstofproduct dat voornamelijk is gemaakt van maïs, met behulp van micro -organismen en traditionele gistingsprocessen. Het wordt gescheiden en gezuiverd door fysieke middelen en voldoet aan de vereisten van reinigingslabels. Het is rijk aan verschillende aminozuren, natuurlijke smaakstoffen, nucleotiden en peptiden met kleine moleculen. Het heeft stabiele eigenschappen, kan meerdere keren versheid verhogen, de smaak verrijken, de zachte smaak van het product verbeteren en smaken verminderen.

Aanbevolen model: YP1002 Voorgesteld toevoegingsbedrag: 1-5% 55% drinkwater, 20% tomatensaus, 8% trehalose, 5% verouderde azijn, 5% appelconcentraat, 2% citroenconcentraat, YP10022% sauspoeder met maïsmaak, 2% mandarijnschil en 1% eetbaar zout Productkenmerken: het product is rijk aan verschillende aminozuren, peptiden met kleine moleculen en smaaknucleotiden, waaronder de verse smaakpeptiden, sterke zintuiglijke peptiden en nucleotiden synergistisch de frisheid van mandarijnschilsuiker en azijnsap verbeteren. Effect: 1. Verhoog de samengestelde frisheid van mandarijnschil zoet en zure sap, en verbetert de algehele zuurgraad en zoetheid coördinatie van mandarijnschil zoet en zure sap Naturrenrichyp1002 is rijk aan een grote hoeveelheid aminozuren en nucleotiden, waardoor de complexe frisheid en rijkdom aanzienlijk wordt vergroot. 2. Vereenvoudig labels Het product maakt gebruik van natuurlijke grondstoffen, traditionele gisting en fysieke scheiding en zuivering om een ​​natuurlijke opfrisbarende grondstofproduct te verkrijgen, dat de labeling kan vereenvoudigen. 3. Verdun de geur van mandarijnschil Zoet en zure sap Naturrenrichyp1002 kan de gevoeligheid van smaakperceptiecellen remmen en de discordante smaken maskeren, zoals onaangename geuren in mandarijnschil zoet en zure sap. 4. Zorg voor de stabiliteit van de productmaak en verhoog de zachte en dikke smaak van mandarijnschil, suiker en azijnsap De kleine molecule peptiden in maïssmaaksauspoeder YP1002 kunnen zorgen voor een stabiele smaak van het product gedurende een lange periode. 5. Verminder de toevoeging van dure grondstoffen Naturrenrich YP1002 is rijk aan nucleotiden en heeft de functie van meerdere keren frisheid en rijke smaak. Naturrenrich YP1002 is een natuurlijk frisheidsversterking van grondstofproduct dat voornamelijk is gemaakt van maïs, met behulp van micro -organismen en traditionele gistingsprocessen. Het wordt gescheiden en gezuiverd door fysieke middelen en voldoet aan de vereisten van reinigingslabels. Het is rijk aan verschillende aminozuren, natuurlijke smaakstoffen, nucleotiden en peptiden met kleine moleculen. Het heeft stabiele eigenschappen, kan meerdere keren versheid verhogen, de smaak verrijken, de zachte smaak van het product verbeteren en smaken verminderen.