Voorgesteld toevoegingsbedrag: 1-5%
Ingrediënten: gebrouwen sojasaus (water, sojabonen, tarwe, eetbaar zout) 62%, water 22%, maïssmaak sojasaus poeder 3,2%, eetbaar zout 2%, steranijs 1,5%, venkel 0,5%, kaneel 1,5%, grasvrucht 0,3%, zoethout 0,5%, mango 0,5%, sinaasappelschil 0,5%, kruidnagel 0,1%, nootmuskaat 0,2%, Lemongrass 0,2%, laurier 0,3%, zandkorrel 0,2%, zwarte truffel 2%, bruine suiker 1%, gistextract 1,5 Reken
Productkenmerken: het product is rijk aan verschillende aminozuren, peptiden met kleine moleculen en smaaknucleotiden, waaronder de verse smaakpeptiden, sterke zintuiglijke peptiden en nucleotiden samenwerken met zwarte truffelsaus om de versheid te verbeteren.
Effect:
1. Verhoog de samengestelde frisheid van zwarte truffelsaus en verbetert de algehele coördinatie van kruidigheid in zwarte truffelsaus
NaturrenrichyP1002 is rijk aan een grote hoeveelheid aminozuren, nucleotiden en aminozuursynergie in vleesstroomstoffen, waardoor de complexe frisheid en zachte vleestextuur aanzienlijk wordt vergroot.
2. Vereenvoudig labels
Het product maakt gebruik van natuurlijke grondstoffen, traditionele gisting en fysieke scheiding en zuivering om een natuurlijke opfrisbarende grondstofproduct te verkrijgen, dat de labeling kan vereenvoudigen.
3. Verdun de geur van zwarte truffelmarinadesap
Naturrenrich YP1002 kan de gevoeligheid van smaakdetectcellen remmen en de discordante smaken maskeren zoals onaangename geuren in zwarte truffelsaus.
4. Zorg voor de stabiliteit van de productsmaak en verhoog de zachte en dikke smaak van zwarte truffelsaus
Naturrenrichyp1002 kan de stabiliteit van de productsmaak voor een lange tijd garanderen en de productkwaliteit effectief garanderen.
Naturrenrichyp1002 is rijk aan nucleotiden en heeft de functie van meerdere keren frisheid en rijke smaak.
Naturrenrich YP1002 is een natuurlijk frisheidsversterking van grondstofproduct dat voornamelijk is gemaakt van maïs, met behulp van micro -organismen en traditionele gistingsprocessen. Het wordt gescheiden en gezuiverd door fysieke middelen en voldoet aan de vereisten van reinigingslabels. Het is rijk aan verschillende aminozuren, natuurlijke smaakstoffen, nucleotiden en peptiden met kleine moleculen. Het heeft stabiele eigenschappen, kan meerdere keren versheid verhogen, de smaak verrijken, de zachte smaak van het product verbeteren en smaken verminderen.
