Nyheter

Standard Dynamics: Meddelande om den statliga administrationen av spannmål och materiella reserver om offentligt uppmaning om åsikter om åtta standarder, inklusive "reglerna för att bedöma kvaliteten på Highland Barley Storage" Meddelande om China Bioformentation Industry Association om offentlig uppmaning till åsikter om branschstandarder för tångprotein och tångpolysackarider Meddelande om det allmänna kontoret för den statliga administrationen för marknadsreglering vid utfärdandet av planen för formulering, revidering och främjande av nationella metrologiska tekniska standarder 2024 Tillkännagivande av Shaanxi Provincial Health Commission | Två standarder inklusive den lokala livsmedelssäkerhetsstandarden Konjak Gel Products (DBS61/0020-2024) släpptes (tillkännagivande [2024] nr 1) Qinghai Provincial Health Commission tillkännagivande om lokala livsmedelssäkerhetsstandarder för quinoa råkorn Meddelande om godkännande av publiceringen av Chinese Association for Standardization Standard "Sterilized Eggs" (China Association for Standardization [2024] No. 271) Tillkännagivande av China Business Enterprise Management Association om frisläppandet av gruppstandarder för rekombinant Mussel Mucin Tillkännagivande av Guangxi Brewery Association om frisläppandet av två gruppstandarder, inklusive "Compound Rice Fragrance Wine" (Guijiuxie Zi [2024] Nr 05) Regulatory Dynamics: Meddelande om det allmänna kontoret för den statliga administrationen för marknadsreglering för att utfärda arbetsnormerna för listan över icke -ätliga ämnen som kan läggas till i maten Förordningar om rättvis tävlingsöversikt (State Order No. 783) Lista över djur och deras produkter förbjudna att importera från djursjukdomarepidemiska länder och regioner (uppdaterad till 13 juni 2024) Tillkännagivande av ministeriet för jordbruks- och landsbygdsfrågor för den allmänna tulladministrationen vid upphävande av förbudet mot mycket patogena fågelinfluensa i Frankrike (tillkännagivande nr 68 i ministeriet för jordbruks- och landsbygdsfrågor för den allmänna administrationen av tullen 2024) Yttranden från ministeriet för handel och 9 andra avdelningar om utvidgning av gränsöverskridande e-handelsexport och främjande av utländsk lagerbyggnad (handel och handelsutveckling [2024] nr 125) Meddelande om kontoret för statens administration av spannmål och materialreserver vid utfärdandet av standardiseringsriktlinjerna för lagerhantering av policyorienterade spannmålsföretag (State Grain Office Warehouse [2024] Nr 163) Tillkännagivande av Peking Municipal Administration för marknadsreglering om offentlig uppmaning till yttranden om överensstämmelsesriktlinjer för live streaming försäljning i Peking (utkast till kommentarer) Meddelande om Guangdong provinsadministration för marknadsreglering vid utfärdande av övervaknings- och inspektionsplanen för livsmedelsföretag i Guangdong -provinsen 2024 (Yue Shi Jian Shi Jing [2024] Nr 280) Tillkännagivande av Zhejiang provinsiella handelsdepartementet om att begära åsikter om genomförandeplanen för att främja högkvalitativ utveckling av landsbygdens e-handel i Zhejiang-provinsen (utkast till kommentarer) Den inre Mongoliet Autonomous Region Food and Drug Safety Commission har utplacerat ansträngningar för att hantera missbruk och olagligt tillägg av livsmedelstillsatser

Standard Dynamics: National Standard Baijiu Kvalitetskrav Del 6: Fengxiang Baijiu Sökande åsikter om den nationella standarden "Specifikation för kallkedjestjänster för akvatiska produkter" Meddelande om National Standardization Administration för att utfärda den tredje omgången av rekommenderade nationella standardplaner som "terminologi och klassificering av prefabricerade grönsaker" 2024 och relaterade planer för utländska språkversioner (National Standardization Administration [2024] nr 25) Meddelande om den statliga administrationen för marknadsreglering om uppmaning till allmänna yttranden om 36 föreslagna nationella standardprojekt, inklusive "prestationstestmetoden för mycotoxin snabbdetektorer" Meddelande om det allmänna kontoret för ministeriet för industri och informationsteknologi för att utfärda den andra omgången av branschstandardrevision och utländskt språkversionsprojektplan för 2024, inklusive "Red Tea Fungus Fermentation Agent" (Ministry of Industry and Information Technology Letter [2024] Nr 191) Meddelande om det inre Mongoliet Autonomous Region Health Commission Office om avskaffande av den lokala livsmedelssäkerhetsstandarden Camel Milk Powder (DBS15/016-2019) Livsmedelssäkerhet Lokal standard (NEI WEI BAN SHI YAO FA [2024] Nr 12) Brev från Health Commission of Liaoning Province om att begära offentliga åsikter om avskaffandet av lokala livsmedelssäkerhetsstandarder Meddelande om Hebei Provincial Health Commission om offentlig uppmaning till åsikter om fyra lokala livsmedelssäkerhetsstandarder, inklusive "Torkade sura jujube -blad" Tillkännagivande av Shanxi Provincial Health Commission om att anmält åsikter om utkastet till den första omgången av det lokala Food Safety Standard Project -förslaget i Shanxi -provinsen 2024 Meddelande om China Health Association om att uppmana åsikter om gruppstandarden "Allmänna principer för postnatal livsmedel (utkast för kommentarer)" Regulatory Dynamics: Meddelande om det allmänna kontoret för den statliga administrationen för marknadsreglering om vägledande livsmedelsproduktion och driftsföretag för att förbättra "livsmedelssäkerhetsriskkontrolllistan" (kommunal administration för marknadsreglering [2024] nr 35) Meddelande om National Standardization Administration och andra avdelningar som utfärdar de vägledande åsikter om genomförandet av byggprojekt för allmän säkerhet standardisering (National Standardization Administration Joint [2024] nr 23) Tillkännagivande av den statliga administrationen för marknadsreglering om uppmaning om åsikter om den omfattande fördjupningen av "dubbel slumpmässig och en öppen" övervakning (utkast till uppmaning till åsikter) Meddelande om China Green Food Development Center om genomförandet av den nya versionen av kontraktet för användning av Green Food Etiketter (Zhonglvbiao [2024] Nr 52) Tillkännagivande av Shanghai Municipal Health Commission om att ange yttranden om arbetsplanen för att optimera standardansökningshanteringen av livsmedelsföretag i Shanghai (utkast till kommentarer) Meddelande om hälsokommissionen i Xinjiang Uygur Autonomous Region för att ytterligare optimera hanteringen av Food Enterprise Standard arkivering (Xinwei Food Letter [2024] Nr 3) Tillkännagivande av Shaanxi provinsiella justitiedepartementet om att begära åsikter om "åtgärder för övervakning och administration av dricksvatten sanitet i Shaanxi -provinsen (första utkastet till kommentarer)" Meddelande om den inre Mongoliet Autonomous Region Market Supervision Bureau om uppmaning om åsikter om utkastet till den inre Mongoliet autonoma region catering livsmedelssäkerhetsansvar Intervjusystem Meddelande om att ytterligare stärka förvaltningen av primär- och gymnasieskolans matsalar (rättegång) som utfärdats av utbildningsavdelningen i Zhejiang -provinsen och sex andra avdelningar (Zhejiang utbildningsregler [2024] nr 26)

Standard Dynamics: Tillkännagivande av den statliga administrationen av marknadsövervakning och administration och National Standardization Administration Committee för att godkänna utfärdandet av 195 nationella standarder inklusive Baijiu Kvalitetskrav Del 4: Maotai Flavor Baijiu och 1 National Standard ändringsblad (nr 9 2024) Sökande åsikter om den nationella standarden "Detektionsmetod för Salmonella i djur och animaliska produkter" Uppmana åsikter om den nationella standarden "Badan Wood Nuts and Kernels" 14 standarder inklusive "Ya'an Tibetan Tea" och "Fruit and Vegetable Powder" har släppts av All China Federation of Supply and Marketing Cooperatives Tillkännagivande av den nationella certifierings- och ackrediteringsadministrationen om publicering av 10 certifierings- och ackrediteringsindustrins standarder, inklusive "riktlinjer för utvärdering av mätning av osäkerhet vid kvantitativ testning av matmikroorganismer" (nr 10, 2024) Meddelande om det kinesiska samhället för livsmedelsvetenskap och teknik om uppmaning till branschens standardutlåtanden om utkastet till de allmänna principerna för växtbaserade livsmedel Meddelande om den nationella certifierings- och ackrediteringsadministrationen för att utfärda revisionsplanen för 25 certifierings- och ackrediteringsindustrins standarder, inklusive den tekniska specifikationen för utvärdering av kolavtryck av mejeriprodukter (nationell certifiering och ackrediteringsadministration [2024] nr 5) Tillkännagivande av hälsokommissionen i Xizang Autonomous Region om utfärdandet av "Local Food Safety Standard Turn,", "Local Food Safety Standard Highland Barley Rice" och "Local Food Safety Standard Tibetan Yeast for Brewing" Brev från Health Commission of Xinjiang Uygur Autonomous Region om uppmaning om åsikter om utkastet till 2024 Local Food Safety Standard Godkännandeplan för Xinjiang Uygur Autonomous Region Regulatory Dynamics: Meddelande om det allmänna kontoret för National Health Commission om att utfärda kinesiska medborgares hälsokunskap - Grundläggande kunskaper och färdigheter (2024 -upplagan) (National Health Office Propaganda Letter [2024] Nr 191) Implementeringsutlåtanden från den statliga administrationen för marknadsreglering och åtta andra avdelningar för att ytterligare optimera statliga tjänster, förbättra administrativ effektivitet och främja "effektivt göra en sak" (Guo Shi Jian Zhu FA [2024] nr 57) Den statliga administrationen för marknadsreglering utfärdar påminnelser om efterlevnad för att reglera "618" -nätverkets centraliserade marknadsföringsverksamhetsverksamhet Tillkännagivande av den statliga administrationen för marknadsreglering för att utfärda genomföringsreglerna för kvalitetsövervakning och slumpmässig inspektion av 147 produkter, inklusive servrar (nr 20, 2024) Tillkännagivande av den statliga administrationen för marknadsreglering om uppmaning om åsikter om de viktigaste åtgärderna för att optimera affärsmiljön efter marknadsövervakningsavdelningar (2024 -utgåvan) (utkast till kommentarer) Meddelande från statsrådet för att utfärda handlingsplanen för energibesparing och koldioxidreduktion från 2024 till 2025 (GUOFA [2024] nr 12) Tillkännagivande av den allmänna administrationen av tullen vid inspektions-, karantän- och hygienkraven för importerat ryskt nötkött (allmän administration av tullmeddelande nr 65 av 2024) Tillkännagivande av den allmänna administrationen av tullen på växtkarantänkraven för importerade Papua Nya Guinea -kaffe och kakaobönor (allmän administration av tullmeddelande nr 63 av 2024) Meddelande om den inre Mongoliet Autonomous Region Market Supervision Bureau för att utfärda "Inner Mongolia Autonomous Region Sports Nutrition Supplement Production License Review Plan" (Neishi Jian Shi Sheng Gui [2024] Nr 3) Meddelande om Office of the Hunan Provincial Administration för marknadsreglering för att utfärda arbetsplanen för att standardisera marknadsföringsbeteendet för leveranshandlare och förebygga mat- och dryckavfall i Hunan -provinsen (Xiang Shi Jian Ban Han [2024] nr 120) Tillkännagivande av Shandong Provincial Administration för marknadsreglering om uppmaning till åsikter och förslag om åtgärder för ansvarsintervjuer av livsmedelsproducenter och operatörer i Shandong -provinsen (utkast till kommentarer) Tillkännagivande av Hubei provinsiella justitiedepartement om offentlig uppmaning till åsikter och förslag på Hubei -provinsen jordbruksproduktkvalitet och säkerhetsföreskrifter (utkast för granskning)

Rekommenderad modell: P1040 Föreslaget tilläggsbelopp: 0,5-2,5% Produktfunktioner Produkten är rik på små molekylpeptider och nukleotider, med en läcker smak och ren arom, vilket kan förbättra produktens rikedom och rikedom. effekt: 1. Öka färskheten hos svart tryffel nötköttsås Jästextrakt P1040 är rikt på en stor mängd peptider, nukleotider och aminosyror i svart tryffel -nötköttsås, vilket synergistiskt ökar färskheten hos svart tryffel -nötköttsås. 2. Späd ut den bittera smaken av svart tryffelens nötköttsås Peptiden för jästextrakt P1040 kan bädda in de bittera ämnena och koordinera den sura och söta smaken i svart tryffel -nötköttsås. 3. Förbättra den rika smaken av svart tryffelens nötköttsås Jästextrakt P1040 innehåller en stor mängd små molekylpeptider som förbättrar rikedomen hos nötköttsås och därmed ökar dess smak. 4. Molekylviktsfördelning av P1040 -peptid extraherad från jäst Peptidmolekylerna av P1040 är huvudsakligen 180-1000 Da, och små peptider i detta peptidsegment kan förbättra den starka smaken och smaken. De små peptiderna i jästextrakt kan effektivt öka färskheten och läckerheten. Att lägga till jästextrakt kan effektivt minska bitterheten, maskera dålig smak och förbättra den fulla smaken och rikedomen hos svart tryffelköttsås.

Produktfunktioner Produkten är rik på olika aminosyror, små molekylpeptider och smaknukleotider, bland vilka de färska smakpeptiderna, starka sensationspeptider och nukleotider synergistiskt förbättrar friskheten av ostronsås. effekt: 1. Öka den sammansatta friskheten i ostronsås och förbättra den övergripande samordningen av ostronsås Majsfermenterat sojasåspulver är rik på en stor mängd aminosyror, nukleotider och aminosyror i råvarorna, vilket avsevärt ökar den komplexa färskheten och mjuk köttstrukturen. 2. Förenkla etiketter Produkten använder naturliga råvaror, traditionell jäsning och fysisk separering och rening för att erhålla en naturlig fräschande råmaterialprodukt, vilket kan förenkla märkningen. 3. Späd lukten av ostronsås Peptiderna i majsfermenterat sojasåspulver kan hämma känsligheten hos smakavkänningsceller och maskera de diskordanta smakerna såsom fiskig smak i ostronsås. 4. Se till att stabiliteten i produktsmaken och öka den mjuka och tjocka smaken av ostronsås De små molekylpeptiderna i majsfermenterat sojasåspulver kan säkerställa stabiliteten i produktsmaken under en lång tid och effektivt garantera produktkvalitet. 5. Minska tillägget av dyra råvaror Majsfermenterat sojasåspulver är rik på nukleotider, som har funktionen att öka färskheten flera gånger och berika smak Majsfermenterat sojasåspulver är en naturlig friskhet som förbättrar råmaterialprodukten huvudsakligen tillverkad av majs, med hjälp av mikroorganismer och traditionella jäsningsprocesser. Det är separerat och renat med fysiska medel och uppfyller kraven för rengöringsetiketter. Den är rik på olika aminosyror, naturliga smakämnen, nukleotider och små molekylpeptider, med stabila egenskaper, flera gånger färskhetsförbättring, rik smak och funktionen att förbättra produktens mjuka smak och minska smaker.

Rekommenderad modell: P1040 Föreslaget tilläggsbelopp: 0,5-2,5% Produktfunktioner Produkten är rik på små molekylpeptider och nukleotider, med en läcker smak och ren arom, vilket kan förbättra produktens rikedom och rikedom. effekt: 1. Öka färskheten hos sur och kryddig gyllene soppsås Jästextrakt P1040 är rikt på en stor mängd peptider, nukleotider och aminosyror som synergistiskt förbättrar färskheten hos sur och kryddig gyllene soppsås. 2. Späd ut den bitter och ansträngande smaken av sur och kryddig gyllene soppsås Peptiden för jästextrakt P1040 kan bädda in de bittera ämnena och koordinera den sura och söta smaken i den sura och kryddig gyllene soppsås. 3. Förbättra den rika smaken av sur och kryddig gyllene soppsås Jästextrakt P1040 innehåller en stor mängd små molekylpeptider som förbättrar rikedomen hos nötköttsås och därmed ökar dess smak. 4. Molekylviktsfördelning av P1040 -peptid extraherad från jäst Peptidmolekylerna av P1040 är huvudsakligen 180-1000 Da, och små peptider i detta peptidsegment kan förbättra den starka smaken och smaken. De små peptiderna i jästextrakt kan effektivt öka färskheten och läckerheten. Att lägga till jästextrakt kan effektivt minska bitterheten, maskera dålig smak och förbättra den fulla smaken och rikedomen hos sur och kryddig gyllene soppsås.

Produktfunktioner Produkten är rik på olika aminosyror, små molekylpeptider och smaknukleotider, bland vilka de färska smakpeptiderna, starka sensationspeptider och nukleotider synergistiskt förbättrar färskheten i fisksås. effekt: 1. Öka den sammansatta friskheten i fisksås och förbättra den övergripande samordningen av fisksås Majsfermenterat sojasåspulver är rik på en stor mängd aminosyror, nukleotider och aminosyror i råvarorna, vilket avsevärt ökar den komplexa färskheten och mjuk köttstrukturen. 2. Förenkla etiketter Produkten använder naturliga råvaror, traditionell jäsning och fysisk separering och rening för att erhålla en naturlig fräschande råmaterialprodukt, vilket kan förenkla märkningen. 3. Minska lukten av fisksås Peptiderna i majsfermenterat sojasåspulver kan hämma känsligheten hos smakavkänningsceller och maskera de diskordanta smakerna såsom fiskig lukt i fisksås. 4. Se till att stabiliteten i produktsmaken och öka den mjuka och tjocka smaken av fisksås De små molekylpeptiderna i majsfermenterat sojasåspulver kan säkerställa stabiliteten i produktsmaken under en lång tid och effektivt garantera produktkvalitet. 5. Minska tillägget av dyra råvaror Majs fermenterat sojasåspulver är rik på nukleotider, som har funktionen att öka färskheten flera gånger och berika smak Majsfermenterat sojasåspulver är en naturlig friskhet som förbättrar råmaterialprodukten huvudsakligen tillverkad av majs, med hjälp av mikroorganismer och traditionella jäsningsprocesser. Det är separerat och renat med fysiska medel och uppfyller kraven för rengöringsetiketter. Den är rik på olika aminosyror, naturliga smakämnen, nukleotider och små molekylpeptider, med stabila egenskaper, flera gånger färskhetsförbättring, rik smak och funktionen att förbättra produktens mjuka smak och minska smaker.

Rekommenderad modell: P1018 Föreslaget tilläggsbelopp: 0,5-2,5% Produktfunktioner Produkten är rik på små molekylpeptider och nukleotider, med en läcker smak och ren arom, vilket kan förbättra produktens rikedom och rikedom. effekt: 1. Öka färskheten hos rå matsutakesås Jästextrakt P1018 är rik på en stor mängd peptider, nukleotider och aminosyror i matsutake sojasås, vilket synergistiskt förbättrar friskheten hos matsutakes sojasås. 2. Späd den bittera smaken av rå Matsutake Peptiden för jästextrakt P1018 kan kapsla in de bittera ämnena och koordinera den sura och söta smaken i rå matsutake. 3. Förbättra den mjuka smaken av rå matsutakesås Jästextrakt P1018 innehåller en stor mängd små molekylpeptider som förbättrar den rika smaken och därmed förbättrar sichuan -smaken. 4. Molekylviktsfördelning av P1018 -peptid extraherad från jäst Peptidmolekylerna av p1018 är huvudsakligen 180-1000 Da, och små peptider i detta peptidsegment kan förbättra den starka smaken och smaken. De små peptiderna i jästextrakt kan effektivt öka färskheten och läckerheten. Att lägga till jästextrakt kan effektivt minska bitterheten, maskera dålig smak och förbättra den fulla smaken och rikedomen hos rå Matsutake.

Produktfunktioner Produkten är rik på olika aminosyror, små molekylpeptider och smaknukleotider, bland vilka de färska smakpeptiderna, starka sensationspeptider och nukleotider arbetar tillsammans med svart tryffelolja och vinäger för att förbättra färskheten. effekt: 1. Öka den komplexa färskheten hos svart tryffelolja vinägerjuice och förbättra den övergripande samordningen av svart tryffeloljeägerjuice Majsmakad sojasåspulver är rik på en stor mängd aminosyror, nukleotider och aminosyror i råvarorna, vilket avsevärt ökar den sammansatta färskheten och mjukt köttstrukturen. 2. Förenkla etiketter Produkten använder naturliga råvaror, traditionell jäsning och fysisk separering och rening för att erhålla en naturlig fräschande råmaterialprodukt, vilket kan förenkla märkningen. 3. Späd lukten av svart tryffelolja och vinägerjuice Peptiderna i majssmakat såpulver kan hämma känsligheten hos smakavkänningsceller och maskera de diskordanta smakerna såsom fiskig smak i svart tryffelolja och vinägerjuice. 4. Se till att stabiliteten i produktsmaken och öka den mjuka och tjocka smaken av svart tryffeloljeägerjuice De små molekylpeptiderna i majssmaksatt såpulver kan säkerställa stabiliteten i produktsmaken under lång tid och effektivt garantera produktkvalitet. 5. Minska tillägget av dyra råvaror Majsmakad sojasåspulver är rik på nukleotider, som har funktionen att öka färskheten flera gånger och berika smak Majsmakad sojasåspulver är en naturlig friskhet som förbättrar råmaterialprodukten huvudsakligen tillverkad av majs, med hjälp av mikroorganismer och traditionella jäsningsprocesser. Det är separerat och renat med fysiska medel och uppfyller kraven för rengöringsetiketter. Den är rik på olika aminosyror, naturliga smakämnen, nukleotider och små molekylpeptider, med stabila egenskaper, flera gånger färskhetsförbättring, rik smak och funktionen att förbättra produktens mjuka smak och minska smaker.

Rekommenderad modell: P1040 Föreslaget tilläggsbelopp: 0,5-2,5% Svarta tryfflar är en typ av svamp med en konstig och rik arom. De kan användas som råvaror eller för att stimulera matens doft. De är utmärkta när de är parade med olika ingredienser som kött, grönsaker, stapelmat, ägg och ost. Redan för över 2000 år sedan fanns det register över européer i Medelhavsområdet som äter svarta tryfflar. På 1300 -talet e.Kr. började svarta tryffel att dyka upp i de övre echelonsna i det europeiska samhället. Fram till idag betraktas svarta tryfflar, tillsammans med kaviar och foie gras, en av "världens tre delikatesser" och betraktas som en ädel ingrediens. När människors preferens för nisch och avancerade livsmedel fortsätter att öka, har denna smak gett fler konsumenter till svarta tryffel. Svarta tryfflar, som en nisch avancerad ingrediens, har korsat gränsen till catering. Tillväxttakten för nischspecialsmaker som svart tryffelsmak är betydande, och det förväntas bli en populär ny smak under de senaste åren. I den relativt konkurrenskraftiga livsmedelsindustrin finns det alltid bra produkter med innovativa smakprestationer. Om ett varumärke vill sticka ut måste det ta en annan väg. Den nya och unika svarta tryffeln, som en högvärde smaksatt ingrediens som appliceras i produktutveckling, kan inte bara få popularitet och förbättra avancerad kvalitet, utan också förbättra produktkonkurrenskraften för varumärken och skapa explosiva produkter, höja tröskeln för imitation. Produktfunktioner Jästextrakt P1040 är rikt på små molekylpeptider och bildar smaknukleotider. Den har en läcker smak, en ren doft och kan förbättra produktens rikedom och rikedom. effekt: 1. Öka färskheten hos svart tryffel skaldjurssås Jästextrakt P1040 är rikt på en stor mängd peptider, nukleotider och aminosyror som synergistiskt förbättrar färskheten hos svart tryffel skaldjursås. 2. Späd den bittera smaken av svart tryffel skaldjurssås Peptiden för jästextrakt P1040 kan bädda in de bittera ämnena och koordinera den sura och söta smaken i svart tryffel skaldjurssås. 3. Förbättra den rika smaken av svart tryffel skaldjurssås Jästextrakt P1040 innehåller en stor mängd små molekylpeptider som förbättrar rikedomen hos nötköttsås och därmed ökar dess smak. 4. Molekylviktsfördelning av P1040 -peptid extraherad från jäst bild Peptidmolekylerna av P1040 är huvudsakligen 180-1000 Da, och små peptider i detta peptidsegment kan förbättra den starka smaken och smaken. De små peptiderna i jästextrakt kan effektivt öka färskheten och läckerheten. Att lägga till jästextrakt kan effektivt minska bitterheten, maskera dålig smak och förbättra den fulla smaken och rikedomen av svart tryffel skaldjurssås. För närvarande har konsumenterna diversifierade smaker i mat, och marknadspotentialen för svart tryffelsmak är enorm. Dess marknadsandel ökar också ständigt. Därför, med stöd av jästextrakt, tros det att i framtiden kommer svarta tryffel att förnya smaktyper inom livsmedelsindustrin och hjälpa varumärken framgångsrikt att skapa mer explosiva produkter, vilket leder branschens utveckling.

Majsfermenterade sojasåspulverprodukter är rika på olika aminosyror, små molekylpeptider och smaknukleotider. Bland dem förbättrar färska peptider, starka peptider och nukleotider synergistiskt friskhet med svart tryffelolja och vinägerjuice. Vegetarisk fisksås är en sås som används i thailändskt köket och är en del av vegetarianism. Vegetarisk mat är mat som inte använder djurbaserade ingredienser. Därför är vegetarisk fisksås inte tillverkad av marina djur eller fiskar, men använder växt- och örtingredienser för att ge den en smak och arom som liknar vanlig fisksås. Använd tång för att härma den starka fiskiga smaken av fisksås. Fisksås och tång har emellertid två helt olika "fiskiga smaker", den senare är för mild. Det har inte den trendiga, skarpa och salt smak som fisksås ersätter - annars är det bara tångsmakat färskt vatten och lite sojasås. Och majsfermenterat sojasåspulver kan lösa dessa smärtpunkter. Produktfunktioner Majsfermenterat sojasåspulver är rik på olika aminosyror, små molekylpeptider och smaknukleotider. Bland dem arbetar färskhetspeptiderna, starka sensoriska peptider och nukleotider för att förbättra friskheten i fisksås. effekt: 1. Öka den sammansatta friskheten hos vegetarisk fisksås och förbättra den övergripande samordningen av vegetarisk fisksås Majsfermenterat sojasåspulver är rik på en stor mängd aminosyror, nukleotider och aminosyror i råvarorna, vilket avsevärt ökar den komplexa färskheten och mjuk köttstrukturen. 2. Förenkla etiketter Majsfermenterat sojasåspulver är en naturlig fräschande råmaterialprodukt som erhålls genom fysisk separering och rening med användning av naturliga ingredienser och traditionell jäsning, vilket kan förenkla märkningen. 3. Späd lukten av vegetarisk fisksås Peptiderna i majsfermenterat sojasåspulver kan hämma känsligheten hos smakavkänningsceller och maskera de diskordanta smakerna såsom fiskig lukt i vegetarisk fisksås. 4. Se till att stabiliteten i produktsmaken och öka den mjuka och tjocka smaken av vegetarisk fisksås De små molekylpeptiderna i majsfermenterat sojasåspulver kan säkerställa stabiliteten i produktsmaken under en lång tid och effektivt garantera produktkvalitet. 5. Minska högprissatta råvaror Att lägga till majsfermenterat sojasåspulver, som är rik på nukleotider, har funktionen av flera gånger färskhet och rik smak Majsfermenterat sojasåspulver är en naturlig friskhet som förbättrar råmaterialprodukten huvudsakligen tillverkad av majs, med hjälp av mikroorganismer och traditionella jäsningsprocesser. Det är separerat och renat med fysiska medel och uppfyller kraven för rengöringsetiketter. Den är rik på olika aminosyror, naturliga smakämnen, nukleotider och små molekylpeptider, med stabila egenskaper, flera gånger färskhetsförbättring, rik smak och funktionen att förbättra produktens mjuka smak och minska smaker. Vegetarisk fisksås är en del av vegetarianism, vilket gör smaken och doften av vegetarianism mer mångsidig och läcker. Vegetabilisk fisksås kan ge en salt och sur smak och arom till mat. Det spelar en viktig roll för att skapa en unik smak som skiljer vegetarianism från allmän mat.

Rekommenderad modell: YP1005+P1018 Rekommenderat tilläggsbelopp: 0,5-2% Produktfunktioner: Naturenrich och jästextraktprodukter är båda rika på olika aminosyror, små molekylpeptider och smaknukleotider. Bland dem kommer små molekylpeptider, glutaminsyra och nukleotider med en färsk och stark smak synergistiskt att förbättra färskheten med de naturliga smakämnena som läggs till sojasås. Effekt: 1. Genom att tillsätta 0,7% YP1005 till sojasås konstaterades att det kan öka sås friskhet, särskilt när det gäller att förbättra rikedomen och friskhet när man går in i munnen; 2. När 0,3% p1018 tillsätts är sojasåsens rikedom och friskhet vid inträde väl utökade, vilket ger en klar eftersmak, vilket förbättrar friskheten och uthålligheten av hela sojasås. Huvudsakligen på grund av det höga innehållet av aminosyror, nukleotider och aminosyror extraherade från jäst i majsfermenterad sojasåpulver YP1005, vilket synergistiskt ökar sojans eftertopp och rikedom, är den totala smaken mer mjuk. 3. Användningen av majsfermenterat sojasås kan förenkla märkningsprodukter. Det kommer från användningen av naturliga råvaror, traditionell jäsning och fysisk separering och rening för att få en naturlig fräschande råmaterialprodukt, som kan användas som en produktrengöringsetikett. 4. Genom att kombinera naturenrich med jästextrakt och interagera med glutaminsyra och små molekylpeptider i fermenterad råolja kan smaken av sojasås helt och hållet utökas och användas. Naturenrich är en naturlig friskhetsförbättring av råmaterialprodukt som använder majs som det huvudsakliga råmaterialet, mikroorganismer, traditionella jäsningsprocesser och fysisk separering och rening. Det uppfyller kraven i rengöringsetiketter, särskilt när det används i kombination med jästextrakt. På grund av dess rika innehåll i olika aminosyror, naturliga smakämnen, nukleotider och små molekylpeptider kan det synergistiskt förbättra friskhet, berika smak och förbättra produktens starka smak.

Rekommenderad modell: L1036 Föreslagen dosering: 0,2-2,5% Produktfunktioner: Produkten är rik på små molekylpeptider och har en smaknukleotid. Den karakteristiska smaken är rik och mjuk, vilket kan förbättra produktens starka känsla. Effekt: När 0,3% L1036 tillsätts till råolja kan det avsevärt förbättra sojasåsens rikedom och friskhet när 0 tillsätts. Detta beror på att jästextrakt L1036 är rik på en stor mängd peptider, nukleotider och aminosyror, vilket synergistiskt förbättrar den naturliga jäsade färskheten och rikedomen hos sojasås; 2. På samma gång, på grund av den köttiga strukturen i jästextrakt, har L1036 en distinkt och rik karakteristisk smak, som kan balansera den surhet och brända bitterhet som kan uppstå i fermenterad råolja, utspädda negativa smaker och göra den totala smaken mer harmonisk; 3. När mängden L1036 ökas till 0,5% och mängden vitt socker ökas till 2,5% kan sojasåsens eftersmak avsevärt förlängas. Samtidigt är smaken starkare, mjukare och mer harmonisk. Detta beror på att den fermenterade råoljan har vissa små molekylära peptider, men jästextrakt L1036 kan kompensera för peptidfragmenten som inte är tillgängliga i den fermenterade råoljan och därmed förbättra den tjocka och eftertämningen av sojasås. Under den söta effekten är den totala smaken mjukare och mer harmonisk. De små peptidmolekylerna i jästextrakt L1036 kan effektivt öka friskheten och läckerheten i sojasås. Att lägga till jästextrakt kan effektivt minska bitterheten hos sojasås, maskera dålig smak, förbättra rikedomen och rikedomen hos sojasåsens smak och förbättra den övergripande mjuka och samordnade smaken.

Rekommenderad modell: P1018 Föreslaget tilläggsbelopp: 0,5-2,5% Produktfunktioner: Produkten är rik på små molekylpeptider, med en smaknukleotid, en ren arom och kan förbättra produktens rikedom och rikedom. Effekt: 1. Förbättra friskheten Jästextrakt P1018 är rikt på en stor mängd peptider, nukleotider och aminosyror som synergistiskt förbättrar den naturliga fermenterade smaken av sojasås, vilket kan förbättra friskheten av sojasås. 2. Späd obehaglig lukt Jästextrakt P1018 är rikt på små molekylpeptider, som kan maskera och balansera surhet, astringency och bränd bitterhet som föras av sojasjäsning, vilket gör den totala smaken mer harmonisk. 3. Förbättra den mjuka smaken på sojasås Efter fermentering har råolja en viss mängd små molekylpeptider, men jästekstrakt P1018 kommer att innehålla en större mängd små molekylpeptider som förbättrar smaken av sojasås, och därigenom förbättrar dess rikedom, förlänger dess eftersmak och ger den en bättre eftersmak . Peptidmolekylerna av p1018 är huvudsakligen 180-1000 Da, och de små peptiderna i detta peptidsegment kan förbättra den starka smaken och komplettera de små peptidmolekylerna i sojasjäsning. De små peptiderna i jästextrakt kan effektivt öka färskheten och läckerheten. Att lägga till jästextrakt kan effektivt minska bitterheten, maskera dålig smak och förbättra den fulla smaken och rikedomen hos sojasåsprodukter.

Rekommenderad modell: P1040 Föreslaget tilläggsbelopp: 0,5-2,5% Produktfunktioner Produkten är rik på små molekylpeptider och nukleotider, med en läcker smak och ren arom, vilket kan förbättra produktens rikedom och rikedom. Effekt: 1. Öka färskheten i kryddig smaksättning Jästextrakt P1040 är rikt på en stor mängd peptider, nukleotider och aminosyror som synergistiskt förbättrar färskheten i kryddig kryddning. 2. Späd den bittera smaken av kryddig smaksättning Peptiden för jästextrakt P1040 kan bädda in de bittera ämnena och koordinera de sura och söta smakerna i den kryddig smaksättningen, vilket förbättrar den mjuka smaken på smaksättningen. Jästextrakt P1040 innehåller en stor mängd små molekylpeptider som förbättrar smakens rikedom och därmed ökar rikedomen hos den kryddig kryddningen. 4. Molekylviktsfördelning av P1040 -peptid extraherad från jäst Peptidmolekylerna av P1040 är huvudsakligen 180-1000 Da, och små peptider i detta peptidsegment kan förbättra den starka smaken och smaken. De små peptiderna i jästextrakt kan effektivt öka färskheten och läckerheten. Att lägga till jästextrakt kan effektivt minska bitterheten, maskera dålig smak och förbättra den fulla smaken och rikedomen i kryddig smaksättning.

Rekommenderad modell: P1040 Föreslaget tilläggsbelopp: 0,5-2,5% Produktfunktioner Produkten är rik på små molekylpeptider och nukleotider, med en läcker smak och ren arom, vilket kan förbättra produktens rikedom och rikedom. Effekt: 1. Öka smaken på kryddig varmpottprimer i Tianshui, Gansu Jästekstraktet P1040 är rikt på ett stort antal polypeptider, nukleotider och aminosyror i den kryddig heta pottenprimern i Tianshui, Gansu, vilket avsevärt ökar smaken på den kryddig heta primern i Tianshui, Gansu. 2 Polypeptiden för jästextrakt P1040 kan bädda in de bittera och sammandragande ämnena i den kryddig heta primern i Tianshui, Gansu och den sura och söta smaken är harmoniska. 3. Förbättra den mjuka smaken av kryddig varmpottprimer i Tianshui, Gansu Jästextrakt P1040 innehåller en stor mängd små molekylpeptider som förbättrar smakens rikedom och därmed ökar skålens krydd och rikedom. 4. Molekylviktsfördelning av P1040 -peptid extraherad från jäst Peptidmolekylerna av P1040 är huvudsakligen 180-1000 Da, och små peptider i detta peptidsegment kan förbättra den starka smaken och smaken. Den lilla peptiden i jästextrakt kan effektivt öka den färska smaken. Att lägga till jästextrakt kan effektivt minska bitterheten, maskera den dåliga smaken och förbättra den fulla smaken och den mjuka känslan av den kryddig heta pottenprimern i Tianshui, Gansu.

Rekommenderad modell: P1040 Föreslaget tilläggsbelopp: 0,5-2,5% Produktfunktioner Produkten är rik på små molekylpeptider och nukleotider, med en läcker smak och ren arom, vilket kan förbättra produktens rikedom och rikedom. Effekt: 1. Tillsätt 0 svamp sojasås för friskhet Jästextrakt P1040 är rikt på en stor mängd peptider, nukleotider och aminosyror som synergistiskt förbättrar färskheten hos noll tillsatt shiitakesås. 2. Späd den bittera smaken av att lägga till shiitake -svamp sojasås Peptiden för jästextrakt P1040 kan bädda in de bittera ämnena och koordinera den sura och söta smaken i shiitake -svamp sojasås. 3. Förbättra den mjuka smaken av svamp sojasås med 0 tillsatser Jästextrakt P1040 innehåller en stor mängd små molekylpeptider som förbättrar smakens rikedom och därmed ökar skålens krydd och rikedom. 4. Molekylviktsfördelning av P1040 -peptid extraherad från jäst Peptidmolekylerna av P1040 är huvudsakligen 180-1000 Da, och små peptider i detta peptidsegment kan förbättra den starka smaken och smaken. De små peptiderna i jästextrakt kan effektivt öka färskheten och läckerheten. Att lägga till jästextrakt kan effektivt minska bitterheten, maskera dålig smak och förbättra den fulla smaken och rikedomen hos noll tillsatt shiitakesås.

Produkten är rik på olika aminosyror, små molekylpeptider och smaknukleotider. Bland dem förbättras de färska smakpeptiderna, starka sensationspeptider och nukleotider synergistiskt med tillsats av ostronsås. Effekt: 1. Öka den sammansatta friskheten av att tillsätta ostronsås och förbättra den övergripande samordningen för att lägga till ostronsås Majsmakad sojasåspulver är rik på en stor mängd aminosyror, nukleotider och aminosyror i råvarorna, vilket avsevärt ökar den sammansatta färskheten och mjukt köttstrukturen. 2. Förenkla etiketter Produkten använder naturliga råvaror, traditionell jäsning och fysisk separering och rening för att erhålla en naturlig fräschande råmaterialprodukt, vilket kan förenkla märkning. 3. Utspädd 0+ostronsåslukt Peptiderna i majsmakade sojasåspulver kan hämma känsligheten hos smakavkänningsceller och maskera de diskordanta smakerna såsom fiskig smak i ostronsås med 0 tillsatser. 4. Se till att stabiliteten i produktsmaken och öka den mjuka och tjocka smaken av ostronsås med nolltillsatser De små molekylpeptiderna i majssmaksatt såpulver kan säkerställa stabiliteten i produktsmaken under lång tid och effektivt garantera produktkvalitet. 5. Minska tillägget av dyra råvaror Majsmakad sojasåspulver är rik på nukleotider, som har funktionen att öka färskheten flera gånger och berika smaken. Majsmakad sojasåspulver är en naturlig friskhet som förbättrar råmaterialprodukten huvudsakligen tillverkad av majs, med hjälp av mikroorganismer och traditionella jäsningsprocesser. Det är separerat och renat med fysiska medel och uppfyller kraven för rengöringsetiketter. Den är rik på olika aminosyror, naturliga smakämnen, nukleotider och små molekylpeptider, med stabila egenskaper, flera gånger färskhetsförbättring, rik smak och funktionen att förbättra produktens mjuka smak och minska smaker.

Rekommenderad modell: YP1002 Föreslaget tilläggsbelopp: 1-5% Ingredienser: Bryggad sojasås (vatten, sojabönor, vete, ätligt salt) 62%, vatten 22%, majssmakad sojaspulver 3,2%, ätligt salt 2%, stjärnanis 1,5%, fänkål 0,5%, kanel 1,5%, gräsfrukt 0,3%, lakrits 0,5%, mango 0,5%, orange skal 0,5%, kryddnejlika 0,1%, muskot 0,2%, citrongräs 0,2%, Laurel 0,3%, sandkärna 0,2%, svart tryffel 2%, brunt socker 1%, jästekstrakt 1,5 % Produktfunktioner: Produkten är rik på olika aminosyror, små molekylpeptider och smaknukleotider, bland vilka de färska smakpeptiderna, starka senspeptider och nukleotider arbetar tillsammans med svart tryffelsås för att förbättra friskhet. Effekt: 1. Öka den sammansatta friskheten hos svart tryffelsås och förbättra den övergripande samordningen av kryddighet i svart tryffelsås Naturenrichyp1002 är rik på en stor mängd aminosyror, nukleotider och aminosyrasynergi i kött råvaror, vilket ökar den komplexa färskheten och mjukt köttstruktur avsevärt. 2. Förenkla etiketter Produkten använder naturliga råvaror, traditionell jäsning och fysisk separering och rening för att erhålla en naturlig fräschande råmaterialprodukt, vilket kan förenkla märkning. 3. Späd lukten av svart tryffelmarinadjuice Naturenrich YP1002 kan hämma känsligheten hos smakavkänningsceller och maskera de diskordanta smakerna som obehagliga luktar i svart tryffelsås. 4. Se till att stabiliteten i produktsmaken och öka den mjuka och tjocka smaken av svart tryffelsås NATURENRICHYP1002 kan säkerställa stabiliteten i produktsmaken under lång tid och effektivt garantera produktkvalitet. 5. Minska tillägget av dyra råvaror Naturenrichyp1002 är rik på nukleotider och har funktionen av flera gånger färskhet och rik smak. Naturenrich YP1002 är en naturlig friskhetsförbättring av råmaterialprodukt som huvudsakligen är tillverkad av majs, med hjälp av mikroorganismer och traditionella jäsningsprocesser. Den är separerad och renad med fysiska medel och uppfyller kraven för rengöringsetiketter. Den är rik på olika aminosyror, naturliga smakämnen, nukleotider och små molekylpeptider. Den har stabila egenskaper, kan öka friskheten flera gånger, berika smaken, förbättra produktens mjuka smak och minska smakerna.

Rekommenderad modell: YP1002 Föreslaget tilläggsbelopp: 1-5% 55% dricksvatten, 20% tomatsås, 8% trehalos, 5% åldrig vinäger, 5% äppelkoncentrat, 2% citronkoncentrat, YP10022% majssmaksatt sås, 2% mandarinskal och 1% ätligt salt salt Produktfunktioner: Produkten är rik på olika aminosyror, små molekylpeptider och smaknukleotider, bland vilka de färska smakpeptiderna, starka senspeptider och nukleotider synergistiskt förbättrar färskheten hos mandarinsocker och vinägerjuice. Effekt: 1. Öka sammansättningen av tangerinskal söt och sur juice och förbättra den övergripande surhet och sötma koordination av mandarinskal söt och sur juice Naturenrichyp1002 är rik på en stor mängd aminosyror och nukleotider, vilket ökar den komplexa friskhet och rikedom avsevärt. 2. Förenkla etiketter Produkten använder naturliga råvaror, traditionell jäsning och fysisk separering och rening för att erhålla en naturlig fräschande råmaterialprodukt, vilket kan förenkla märkning. 3. Späd lukten av tangerinskal söt och sur juice Naturenrichyp1002 kan hämma känsligheten hos smakuppfattningsceller och maskera de diskordanta smakerna som obehagliga luktar i mandarinskal söt och sur juice. 4. Se till stabiliteten i produktsmaken och öka den mjuka och tjocka smaken av mandarinskal, socker och vinägerjuice De små molekylpeptiderna i majssmaksatt såpulver YP1002 kan säkerställa en stabil smak av produkten under en lång tid. 5. Minska tillägget av dyra råvaror Naturenrich YP1002 är rik på nukleotider och har funktionen av flera gånger färskhet och rik smak. Naturenrich YP1002 är en naturlig friskhetsförbättring av råmaterialprodukt som huvudsakligen är tillverkad av majs, med hjälp av mikroorganismer och traditionella jäsningsprocesser. Den är separerad och renad med fysiska medel och uppfyller kraven för rengöringsetiketter. Den är rik på olika aminosyror, naturliga smakämnen, nukleotider och små molekylpeptider. Den har stabila egenskaper, kan öka friskheten flera gånger, berika smaken, förbättra produktens mjuka smak och minska smakerna.