Föreslaget tilläggsbelopp: 1-5%
Ingredienser: Bryggad sojasås (vatten, sojabönor, vete, ätligt salt) 62%, vatten 22%, majssmakad sojaspulver 3,2%, ätligt salt 2%, stjärnanis 1,5%, fänkål 0,5%, kanel 1,5%, gräsfrukt 0,3%, lakrits 0,5%, mango 0,5%, orange skal 0,5%, kryddnejlika 0,1%, muskot 0,2%, citrongräs 0,2%, Laurel 0,3%, sandkärna 0,2%, svart tryffel 2%, brunt socker 1%, jästekstrakt 1,5 %
Produktfunktioner: Produkten är rik på olika aminosyror, små molekylpeptider och smaknukleotider, bland vilka de färska smakpeptiderna, starka senspeptider och nukleotider arbetar tillsammans med svart tryffelsås för att förbättra friskhet.
Effekt:
1. Öka den sammansatta friskheten hos svart tryffelsås och förbättra den övergripande samordningen av kryddighet i svart tryffelsås
Naturenrichyp1002 är rik på en stor mängd aminosyror, nukleotider och aminosyrasynergi i kött råvaror, vilket ökar den komplexa färskheten och mjukt köttstruktur avsevärt.
2. Förenkla etiketter
Produkten använder naturliga råvaror, traditionell jäsning och fysisk separering och rening för att erhålla en naturlig fräschande råmaterialprodukt, vilket kan förenkla märkning.
3. Späd lukten av svart tryffelmarinadjuice
Naturenrich YP1002 kan hämma känsligheten hos smakavkänningsceller och maskera de diskordanta smakerna som obehagliga luktar i svart tryffelsås.
4. Se till att stabiliteten i produktsmaken och öka den mjuka och tjocka smaken av svart tryffelsås
NATURENRICHYP1002 kan säkerställa stabiliteten i produktsmaken under lång tid och effektivt garantera produktkvalitet.
Naturenrichyp1002 är rik på nukleotider och har funktionen av flera gånger färskhet och rik smak.
Naturenrich YP1002 är en naturlig friskhetsförbättring av råmaterialprodukt som huvudsakligen är tillverkad av majs, med hjälp av mikroorganismer och traditionella jäsningsprocesser. Den är separerad och renad med fysiska medel och uppfyller kraven för rengöringsetiketter. Den är rik på olika aminosyror, naturliga smakämnen, nukleotider och små molekylpeptider. Den har stabila egenskaper, kan öka friskheten flera gånger, berika smaken, förbättra produktens mjuka smak och minska smakerna.
