Số tiền bổ sung được đề xuất: 1-5%
55% nước uống, nước sốt cà chua 20%, 8% trehalose, giấm 5%, 5% cô đặc Apple, 2% cô đặc, YP10022% Bột nước sốt có hương vị ngô, vỏ quýt 2% và muối 1% ăn được
Đặc điểm sản phẩm: Sản phẩm rất giàu axit amin khác nhau, peptide phân tử nhỏ và nucleotide hương vị, trong đó các peptide hương vị tươi, peptide cảm giác mạnh mẽ và nucleotide tăng cường sự tươi mát của sự tươi của đường Pely Peel và nước giấm.
Tác dụng:
1. Tăng độ tươi của hợp chất của vỏ bánh ngọt và nước chua ngọt
Naturenrichyp1002 rất giàu một lượng lớn axit amin và nucleotide, làm tăng đáng kể độ tươi và độ phong phú phức tạp.
2. Đơn giản hóa nhãn
Sản phẩm sử dụng nguyên liệu thô tự nhiên, lên men truyền thống, và tách và tinh chế vật lý để có được một sản phẩm nguyên liệu thô tự nhiên, có thể đơn giản hóa việc ghi nhãn.
3. Pha loãng mùi của vỏ quý và nước chua chua
Naturenrichyp1002 có thể ức chế độ nhạy của các tế bào nhận thức vị giác và che giấu các hương vị bất hòa như mùi khó chịu trong vỏ quý và nước chua ngọt.
4. Đảm bảo sự ổn định của hương vị sản phẩm và tăng hương vị êm dịu và dày của vỏ quýt, nước đường và giấm
Các peptide phân tử nhỏ trong nước sốt có hương vị ngô YP1002 có thể đảm bảo hương vị ổn định của sản phẩm trong một thời gian dài.
5. Giảm việc bổ sung nguyên liệu thô đắt tiền
Naturenrich YP1002 rất giàu nucleotide và có chức năng nhiều lần tươi và hương vị phong phú.
Naturenrich YP1002 là một sản phẩm nguyên liệu thô tự nhiên làm tăng sản phẩm nguyên liệu thô chủ yếu được làm từ ngô, sử dụng các vi sinh vật và các quá trình lên men truyền thống. Nó được tách ra và tinh chế thông qua các phương tiện vật lý và đáp ứng các yêu cầu của nhãn làm sạch. Nó rất giàu các axit amin khác nhau, các chất hương vị tự nhiên, nucleotide và peptide phân tử nhỏ. Nó có đặc tính ổn định, có thể làm tăng độ tươi nhiều lần, làm phong phú hương vị, tăng cường hương vị êm dịu của sản phẩm và giảm hương vị.
