Föreslaget tilläggsbelopp: 1-5%
Ingredienser: 30% vitlök, 45% inlagd chili, YP10044% majsfermenterat såspulver, 5% ätligt salt, 2% ätlig stärkelse, 2% kryddor, 5% trehalos, 3% soja sås och 4% vatten
Produktfunktioner: Produkten är rik på olika aminosyror, små molekylpeptider och smaknukleotider. Bland dem förbättrar de färska smakpeptiderna, starka sinnespeptider och nukleotider synergistiskt friskheten hos vitlök och chilisås.
Effekt:
1. Öka sammansättningen av vitlöks chilisås och förbättra den övergripande samordningen för kryddigheten av vitlök chilisås
Naturenrichyp1004 är rik på en stor mängd aminosyror, nukleotider och aminosyrasynergi i kött råvaror, vilket ökar den komplexa färskheten och mjukt köttstruktur avsevärt.
2. Förenkla etiketter
Produkten använder naturliga råvaror, traditionell jäsning och fysisk separering och rening för att erhålla en naturlig fräschande råmaterialprodukt, vilket kan förenkla märkning.
3. Minska lukten av vitlök och chilisås
Naturenrichyp1004 kan hämma känsligheten hos smakavkänningsceller och maskera de diskordanta smakerna i vitlök och chilisås.
4. Se till att stabiliteten i produktsmaken och öka den mjuka och tjocka smaken av vitlök och chilisås
Naturenrichyp1004 kan säkerställa stabiliteten i produktsmaken under lång tid och effektivt garantera produktkvalitet.
5. Minska tillägget av dyra råvaror
Naturenrichyp1004 är rik på nukleotider och har funktionen av flera gånger färskhet och rik smakförbättring
Naturenrichyp1004 är en naturlig friskhetsförbättring av råmaterialprodukt som huvudsakligen är tillverkad av majs, med hjälp av mikroorganismer och traditionella jäsningsprocesser. Den är separerad och renad med fysiska medel och uppfyller kraven för rengöringsetiketter. Den är rik på olika aminosyror, naturliga smakämnen, nukleotider och små molekylpeptider. Den har stabila egenskaper, kan öka friskheten flera gånger, berika smaken, förbättra produktens mjuka smak och minska smakerna.
