Applicering av jästextrakt P1040 i Boletus Shanzhen -sås

Applicering av jästextrakt P1040 i Boletus Shanzhen -sås
Rekommenderad modell: P1040
Föreslagen dosering: 0,5-1,5%
Produktfunktioner: Produkten är rik på små molekylpeptider, med en smaknukleotid, en läcker smak, en ren arom och kan förbättra produktens rikedom och rikedom.
Ingredienser: 30% rapsolja, 25% boletus, 10% nötkött, 8% kyckling, 5% sojasås, 5% shiitake -svamp, 4% shiitake -svamp, 4% shiitake -svamp, 2% matsutake svamp, 1% kumbu svamp, 2 % trehalos, 2% ätligt salt, 1% jästextrakt och 1% kryddor
Effekt:
1. Öka färskheten hos Boletus Mountain Delicacy Sauce
Jästekstrakt P1040 är rikt på en stor mängd peptider, nukleotider och aminosyror som synergistiskt förbättrar färskheten hos Boletus edulis bergssås.
2. Späd ut den bittera och ansträngande smaken av Boletus edulis och Shanzhen -sås
Peptiden för jästextrakt P1040 kan kapsla in de bittera ämnena och koordinera den sura och söta smaken i Boletus edulis Shanzhen -sås.
3. Förbättra den mjuka smaken av Boletus Edulis Mountain Delicacy Sauce
Jästextrakt P1040 innehåller en stor mängd små molekylpeptider som förbättrar smaken av Boletus edulis och därigenom ökar dess rikedom.
Peptidmolekylerna av P1040 är huvudsakligen 180-1000 Da, och små peptider i detta peptidsegment kan förbättra den starka smaken och smaken. De små peptiderna i jästextrakt kan effektivt öka färskheten och läckerheten. Att lägga till jästextrakt kan effektivt minska bitterheten, maskera dålig smak och förbättra den fulla smaken och rikedomen hos Boletus Edulis Mountain Treasure Sauce.