Aplicação colaborativa de Naturenrich em Zero Adicionado Molho de Soja

Modelo recomendado: YP1005+P1018 Montante de adição recomendada: 0,5-2%
Recursos do produto: Os produtos de extrato de naturenrich e levedura são ricos em vários aminoácidos, peptídeos de moléculas pequenas e nucleotídeos de sabor. Entre eles, peptídeos de moléculas pequenas, ácido glutâmico e nucleotídeos com um sabor fresco e forte aumentarão sinergicamente a frescura com as substâncias naturais de sabor adicionadas ao molho de soja. Efeito: 1. Ao adicionar 0,7% YP1005 ao molho de soja, verificou -se que ele pode aumentar significativamente a frescura do molho, especialmente em termos de melhorar a riqueza e a frescura ao entrar na boca; 2. Quando 0,3% P1018 é adicionado, a riqueza e a frescura do molho de soja na entrada são bem estendidas, apresentando um sabor claro, o que aumenta a frescura e a persistência de todo o molho de soja. Principalmente devido ao alto teor de aminoácidos, nucleotídeos e aminoácidos extraídos de leveduras em molho de soja fermentado com milho em pó YP1005, o que aumenta sinergicamente o sabor e a riqueza do molho de soja, o sabor geral é mais suave. 3. O uso de pó de molho de soja fermentado por milho pode simplificar os produtos de rotulagem. Ele vem do uso de matérias -primas naturais, fermentação tradicional e separação física e purificação para obter um produto natural de matéria -prima de frescura natural, que pode ser usado como um rótulo de limpeza de produtos. 4. Combinando naturenrich com extratos de levedura e interagindo com ácido glutâmico e peptídeos de moléculas pequenas em óleo bruto fermentado, o sabor do molho de soja pode ser totalmente estendido e utilizado.
Naturenrich é um frescor natural que aprimora o produto da matéria -prima que usa milho como principal matéria -prima, microorganismos, processos de fermentação tradicionais e separação e purificação física. Ele atende aos requisitos de rótulos de limpeza, especialmente quando usado em combinação com extratos de levedura. Devido ao seu rico teor de vários aminoácidos, substâncias naturais de sabor, nucleotídeos e peptídeos de pequenas moléculas, pode melhorar sinergicamente a frescura, enriquecer o sabor e aumentar o forte sabor do produto.