Voorgesteld toevoegingsbedrag: 1-5%
Ingrediënten: 30% knoflook, 45% ingelegde chili, YP10044% maïs gefermenteerd sauspoeder, 5% eetbaar zout, 2% eetbaar zetmeel, 2% kruiden, 5% trehalose, 3% sojasaus en 4% water
Productkenmerken: het product is rijk aan verschillende aminozuren, peptiden met kleine moleculen en smaaknucleotiden. Onder hen verbeteren de frisse smaakpeptiden, sterke zintuiglijke peptiden en nucleotiden synergistisch de frisheid van knoflook en chilisaus.
Effect:
1. Verhoog de samengestelde frisheid van knoflook chilisaus en verbetert de algehele coördinatie van de kruidigheid van knoflook chili -saus
NaturrenrichyP1004 is rijk aan een grote hoeveelheid aminozuren, nucleotiden en aminozuursynergie in vleesstroomstoffen, waardoor de complexe frisheid en zachte vleestextuur aanzienlijk wordt vergroot.
2. Vereenvoudig labels
Het product maakt gebruik van natuurlijke grondstoffen, traditionele gisting en fysieke scheiding en zuivering om een natuurlijke opfrisbarende grondstofproduct te verkrijgen, dat de labeling kan vereenvoudigen.
3. Verminder de geur van knoflook en chilisaus
NatureRichyp1004 kan de gevoeligheid van smaakdetectcellen remmen en de discordante smaken in knoflook en chilisaus maskeren.
4. Zorg voor de stabiliteit van de productsmaak en verhoog de zachte en dikke smaak van knoflook en chili -saus
Naturrenrichyp1004 kan de stabiliteit van de productmaak voor een lange tijd garanderen en de productkwaliteit effectief garanderen.
5. Verminder de toevoeging van dure grondstoffen
Naturrenrichyp1004 is rijk aan nucleotiden en heeft de functie van meerdere keren frisheid en rijke smaakverbetering
Naturrenrichyp1004 is een natuurlijk frisheidsversterking van grondstofproduct dat voornamelijk is gemaakt van maïs, met behulp van micro -organismen en traditionele gistingsprocessen. Het wordt gescheiden en gezuiverd door fysieke middelen en voldoet aan de vereisten van reinigingslabels. Het is rijk aan verschillende aminozuren, natuurlijke smaakstoffen, nucleotiden en peptiden met kleine moleculen. Het heeft stabiele eigenschappen, kan meerdere keren versheid verhogen, de smaak verrijken, de zachte smaak van het product verbeteren en smaken verminderen.
