Application collaborative de Naturenrich dans Zero Ajout de sauce soja

Modèle recommandé: YP1005 + P1018 Montant d'addition recommandée: 0,5-2%
Caractéristiques du produit: Les produits Naturenrich et Levure Extrait sont riches en divers acides aminés, peptides de petites molécules et nucléotides de saveur. Parmi eux, les peptides de petites molécules, l'acide glutamique et les nucléotides avec un goût frais et fort améliorera la fraîcheur en synergie avec les substances à la saveur naturelle ajoutées à la sauce soja. Effet: 1. En ajoutant 0,7% de YP1005 à la sauce soja, il a été constaté qu'il peut augmenter considérablement la fraîcheur de la sauce, en particulier en termes d'amélioration de la richesse et de la fraîcheur lors de l'entrée dans la bouche; 2. Lorsque 0,3% de P1018 est ajouté, la richesse et la fraîcheur de la sauce de soja à l'entrée sont bien étendues, présentant un arrière-goût clair, ce qui améliore la fraîcheur et la persistance de toute la sauce de soja. Principalement en raison de la teneur élevée des acides aminés, des nucléotides et des acides aminés extraits de la levure dans la poudre de sauce de soja fermentée de maïs YP1005, qui augmente en synergie l'arrière-goût et la richesse de la sauce de soja, le goût global est plus moelleux. 3. L'utilisation de la poudre de sauce de soja fermentée au maïs peut simplifier les produits d'étiquetage. Il provient de l'utilisation des matières premières naturelles, de la fermentation traditionnelle et de la séparation physique et de la purification pour obtenir un produit de matières premières naturels naturels, qui peut être utilisé comme étiquette de nettoyage de produit. 4. En combinant Naturenrich avec des extraits de levure et en interagissant avec l'acide glutamique et les peptides de petites molécules dans l'huile brute fermentée, la saveur de la sauce soja peut être entièrement étendue et utilisée.
Naturenrich est un produit naturel améliorant les matières premières qui utilise le maïs comme matière première principale, les micro-organismes, les processus de fermentation traditionnels et la séparation physique et la purification. Il répond aux exigences des étiquettes de nettoyage, en particulier lorsqu'elles sont utilisées en combinaison avec des extraits de levure. En raison de sa riche teneur en divers acides aminés, substances à la saveur naturelle, nucléotides et peptides de petites molécules, il peut améliorer en synergie la fraîcheur, enrichir le goût et améliorer la forte saveur du produit.