Ningxia Eppen Biotech Co., Ltd sẽ tham dự Anuga 2023, được chào đón nồng nhiệt!

Ningxia Eppen Biotech Co., Ltd sẽ xuất hiện trở lại trong Anuga 2023, được chào đón nồng nhiệt!
Thời gian: ngày 7 tháng 10 đến 11 tháng 10 năm 2023
Gian hàng số:N054
Địa chỉ: Koelnmesse GmbH Messeplatz 1, 50679 Cologne, Đức.
Sản phẩm được trưng bày: Chiết xuất nấm men, Naturenrich, Erythritol, L-arginine, Monosodium Glutamate

Chiết xuất nấm men

Chiết xuất nấm men là tá dược nguyên liệu thô (khác với phụ gia thực phẩm), sử dụng men saccharomyces cerevisiae của Baker `Baker như là chủng và được lên men bằng glucose được xử lý bằng ngô. Chức năng chính là cải thiện sự tươi của chất nền sâu của nước tương, tinh chất gà, gia vị hợp chất và các sản phẩm khác, đồng thời, chiết xuất men có thể loại bỏ hương vị chỉnh nha mùi bất thường, giảm muối và làm mới và các hiệu ứng khác.


Yêu cầu hóa lý:

H2O :: ≤40%
Tổng N (cơ sở khô Desalt): ≥10%
Axit amin N (cơ sở khô desalt): ≥4%
Natri clorua: ≤3%
PH (dung dịch nước 2%): 4,5- 6.5
Muối ammonium (chiếm N, cơ sở khô Desalt): ≤2%