Ningxia Eppen Biotec CO.,LTD

Ningxia Eppen Biotec CO.,LTD

Mısır Fermente Sos Tozunun Siyah Truffle Yağ Sirke Suyu Uygulaması

2024 07/04

Ürün Özellikleri

Ürün, çeşitli amino asitler, küçük molekül peptitleri ve lezzet nükleotitleri bakımından zengindir, aralarında taze lezzet peptitleri, güçlü his peptitler ve nükleotitler tazeliği arttırmak için siyah trüf yağı ve sirke ile birlikte çalışır.


etki:

1. Siyah trüf yağı sirke suyunun karmaşık tazeliğini artırın ve siyah trüf yağı sirke suyunun genel koordinasyonunu artırın

Mısır aromalı soya sosu tozu, hammaddede büyük miktarda amino asit, nükleotit ve amino asit bakımından zengindir, bu da kompozit tazeliği ve yumuşak et dokusunu önemli ölçüde artırır.



2. Etiketleri basitleştirin

Ürün, etiketlemeyi basitleştirebilen doğal bir tazeleme hammadde ürünü elde etmek için doğal hammaddeler, geleneksel fermantasyon ve fiziksel ayırma ve saflaştırma kullanır.


3. Siyah trüf yağı ve sirke suyunun kokusunu seyreltin

Mısır aromalı sos tozundaki peptitler, tat algılayan hücrelerin duyarlılığını engelleyebilir ve siyah trüf yağı ve sirke suyunda balık tat gibi uyumsuz lezzetleri maskeleyebilir.


4. Ürün aromasının stabilitesini sağlayın ve siyah trüf yağı sirke suyunun yumuşak ve kalın tadını artırın

Mısır aromalı sos tozundaki küçük molekül peptitleri, ürün aromasının uzun süre stabilitesini sağlayabilir ve ürün kalitesini etkili bir şekilde garanti edebilir.


5. Pahalı hammaddelerin eklenmesini azaltın

Mısır aromalı soya sosu tozu, birkaç kez tazeliği artırma ve tadı zenginleştirme işlevine sahip olan nükleotidler bakımından zengindir



Mısır aromalı soya sosu tozu, mikroorganizmalar ve geleneksel fermantasyon süreçleri kullanılarak esas olarak mısırdan yapılmış doğal bir tazeliği artıran hammadde ürünüdür. Etiketlerin temizlenmesi gereksinimlerini karşılayan fiziksel yollarla ayrılır ve saflaştırılır. Çeşitli amino asitler, doğal lezzet maddeleri, nükleotitler ve küçük molekül peptitleri, stabil özelliklere sahip, birkaç kez tazelik artışı, zengin tat ve ürünün yumuşak tadı arttırma ve lezzetleri azaltma işlevi açısından zengindir.