Aplicação de molho fermentado de milho em molho de peixe
2024 07/04
Características do produto
O produto é rico em vários aminoácidos, peptídeos de pequenas moléculas e nucleotídeos de sabor, entre os quais os peptídeos de sabor fresco, peptídeos de sensação fortes e nucleotídeos aumentam sinergicamente a frescura do molho de peixe.
efeito:
1. Aumente a frescura composta do molho de peixe e aprimore a coordenação geral do molho de peixe
O molho de soja fermentado por milho é rico em uma grande quantidade de aminoácidos, nucleotídeos e aminoácidos nas matérias -primas, o que aumenta significativamente a frescura complexa e a textura suave da carne.
2. Simplifique os rótulos
O produto usa matérias -primas naturais, fermentação tradicional e separação física e purificação para obter um produto de matéria -prima de frescura natural, que pode simplificar a rotulagem.
3. Reduza o odor do molho de peixe
Os peptídeos em pó de molho de soja fermentados por milho podem inibir a sensibilidade das células sensoriais do paladar e mascarar os sabores discordantes, como o cheiro de peixe no molho de peixe.
4. Garanta a estabilidade do sabor do produto e aumente o sabor suave e espesso do molho de peixe
Os peptídeos de pequenas moléculas no pó de molho de soja fermentados por milho podem garantir a estabilidade do sabor do produto por um longo período de tempo e garantir efetivamente a qualidade do produto.
5. Reduza a adição de matérias -primas caras
O molho de soja fermentado por milho em pó é rico em nucleotídeos, que têm a função de aumentar a frescura várias vezes e o sabor enriquecedor
O molho de soja fermentado por milho em pó é um frescor natural que aprimora o produto de matéria -prima feito principalmente de milho, usando microorganismos e processos de fermentação tradicionais. É separado e purificado por meios físicos, atendendo aos requisitos da limpeza dos rótulos. É rico em vários aminoácidos, substâncias naturais de sabor, nucleotídeos e peptídeos de pequenas moléculas, com propriedades estáveis, várias vezes aprimoramento da frescura, sabor rico e a função de melhorar o sabor suave do produto e reduzir os sabores.