Applicazione dell'estratto di lievito p1018 nell'estratto di matsutake grezzo
2024 07/04
Modello consigliato: P1018
Importo aggiuntivo suggerito: 0,5-2,5%
Caratteristiche del prodotto
Il prodotto è ricco di peptidi e nucleotidi di piccole molecole, con un sapore delizioso e un aroma puro, che possono migliorare la ricchezza e la ricchezza del prodotto.
effetto:
1. Aumenta la freschezza della salsa di matsutake crudo
L'estratto di lievito P1018 è ricco di una grande quantità di peptidi, nucleotidi e aminoacidi nella salsa di soia matsutake, che migliorano sinergicamente la freschezza della salsa di soia matsutake.
2. Diluire il gusto amaro del matsutake grezzo
Il peptide dell'estratto di lievito P1018 può incapsulare le sostanze amare e coordinare il gusto aspro e dolce nel matsutake grezzo.
3. Miglioramento del sapore dolce della salsa di matsutake crudo
L'estratto di lievito p1018 contiene una grande quantità di peptidi di piccole molecole che migliorano il sapore ricco, migliorando così il sapore del Sichuan.
4. Distribuzione del peso molecolare di P1018 peptide estratto dal lievito
Le molecole di peptidi di P1018 sono principalmente 180-1000 Da e piccoli peptidi in questo segmento peptidico possono migliorare il sapore e il gusto forti. I piccoli peptidi nell'estratto di lievito possono aumentare effettivamente la freschezza e la deliziosa. L'aggiunta di estratto di lievito può ridurre efficacemente l'amarezza, mascherare il cattivo gusto e migliorare il sapore e la ricchezza del matsutake grezzo.