Application de l'extrait de levure | Extrait de levure P1040 dans une litière de pot chaude épicée à Tianshui, Gansu
2024 04/28
Montant d'ajout suggéré: 0,5-2,5%
Caractéristiques du produit
Le produit est riche en peptides et nucléotides à petites molécules, avec un goût délicieux et un arôme pur, ce qui peut améliorer la richesse et la richesse du produit.
Effet:
1. Augmentez la saveur de l'amorce épicée à la pot chaude à Tianshhui, Gansu
L'extrait de levure P1040 est riche en un grand nombre de polypeptides, de nucléotides et d'acides aminés dans l'amorce épicée de la pot chaude à TianShui, Gansu, qui augmentent considérablement la saveur de l'amorce épicée de pot chaud à Tianshui, Gansu.
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Le polypeptide de l'extrait de levure P1040 peut intégrer les substances amères et astringentes dans l'amorce épicée de la pot chaude à Tianshui, Gansu et le goût aigre et sucré est harmonieuse.
3. Améliorez la saveur moelleuse de l'amorce épicée à la pot chaude à Tianshhui, Gansu
L'extrait de levure P1040 contient une grande quantité de peptides de petites molécules qui améliorent la richesse de la saveur, augmentant ainsi le piquant et la richesse du plat.
4. Distribution du poids moléculaire du peptide p1040 extrait de la levure
Les molécules peptidiques de P1040 sont principalement 180-1000 DA, et les petits peptides de ce segment peptidique peuvent améliorer la forte saveur et le goût. Le petit peptide dans l'extrait de levure peut augmenter efficacement le goût frais. L'ajout de l'extrait de levure peut réduire efficacement l'amertume, masquer le mauvais goût et améliorer la saveur complète et la sensation moelleuse de l'apprêt épicé à pot chaud à TianShui, Gansu.
