Application de l'extrait de levure P1040 dans la poudre de fruits de mer au four de sel

Application de l'extrait de levure P1040 dans la poudre de fruits de mer au four de sel
Modèle recommandé: P1040
Dosage suggéré: 0,5-2,5%
Caractéristiques du produit: Le produit est riche en peptides à petites molécules, avec un nucléotide de goût, un goût délicieux, un arôme pur et peut améliorer la richesse et la richesse du produit
Ingrédients: sel comestible (45%), sucre granulé blanc (15%), glutamate monosodium (12%), assaisonnement d'essence au poulet (8%), amidon comestible (6%), poudre de sauce fermentée de maïs (6%), extrait de levure (2%), farine de poisson (2%), farine de crevettes (1%), farine de crabe (0,5%), épices (1,5%), Essence pour la nourriture (0,8%), dioxyde de silicium (0,2%)
Effet:
1. Augmentez la fraîcheur de la poudre de fruits de mer au four de sel
L'extrait de levure P1040 est riche en une grande quantité de peptides, de nucléotides et d'acides aminés qui améliorent en synergie la fraîcheur de la poudre de fruits de mer cuit au sel.
2. Désignation du goût amer de la poudre de fruits de mer salée
Le peptide de l'extrait de levure P1040 peut intégrer les substances amères et coordonner le goût aigre et sucré en poudre de fruits de mer au four.
3. Améliorer la saveur moelleuse de la poudre de fruits de mer au four
L'extrait de levure P1040 contient une grande quantité de peptides de petites molécules qui améliorent la richesse de la saveur de fruits de mer.
Les molécules peptidiques de P1040 sont principalement 180-1000 DA, et les petits peptides de ce segment peptidique peuvent améliorer la forte saveur et le goût. Les petits peptides dans l'extrait de levure peuvent augmenter efficacement la fraîcheur et la délicatesse. L'ajout d'extrait de levure peut réduire efficacement l'amertume, masquer le mauvais goût et améliorer la saveur complète et la richesse de la poudre de fruits de mer au four.