Die Anwendung von Mais fermentierter Sojasaucepulver in vegetarischer Fischsauce

Mais fermentierte Sojasaucepulverprodukte sind reich an verschiedenen Aminosäuren, kleinen Molekülenpeptiden und Geschmacksukleotiden. Unter ihnen verbessern frische Peptide, starke Peptide und Nukleotide synergistisch Frische mit schwarzem Trüffelöl und Essigsaft. Vegetarische Fischsauce ist eine Sauce, die in der thailändischen Küche verwendet wird und Teil des Vegetarismus. Vegetarisches Essen ist Essen, das keine tierbasierten Zutaten verwendet. Daher besteht die vegetarische Fischsauce nicht aus Meerestieren oder Fischen, sondern verwendet Pflanzen- und Kräuterzutaten, um ihm einen Geschmack und ein Aroma zu verleihen, das der normalen Fischsauce ähnelt. Verwenden Sie Seetang, um den starken fischigen Geschmack der Fischsauce nachzuahmen. Fischsauce und Seetang haben jedoch zwei völlig unterschiedliche "fischige Geschmäcker", wobei letztere zu mild sind. Es hat nicht den trendigen, scharfen und salzigen Geschmack, den Fischsauce -Ersatz benötigen - ansonsten ist es nur frisches Wasser und ein wenig Sojasauce. Und Mais fermentiertes Sojasaucepulver kann diese Schmerzpunkte lösen.



Produktmerkmale

Mais fermentierte Sojasaucepulver ist reich an verschiedenen Aminosäuren, kleinen Molekülenpeptiden und Geschmacksukleotiden. Unter ihnen arbeiten die Frischpeptide, starke sensorische Peptide und Nukleotide zusammen, um die Frische der Fischsauce zu verbessern.




Wirkung:

1. Erhöhen Sie die zusammengesetzte Frische der vegetarischen Fischsauce und verbessern Sie die Gesamtkoordination der vegetarischen Fischsauce

Mais fermentiertes Sojasaucepulver ist reich an einer großen Menge Aminosäuren, Nukleotiden und Aminosäuren in den Rohstoffen, die die komplexe Frische und die milde Fleischstruktur erheblich erhöhen.



2. Beschriftungen vereinfachen

Mais fermentiertes Sojasaucepulver ist ein natürliches Erfrischungs -Rohstoffprodukt, das durch physikalische Trennung und Reinigung unter Verwendung natürlicher Inhaltsstoffe und traditioneller Fermentation gewonnen wird und die die Kennzeichnung vereinfachen kann.


3. Verdünnen Sie den Geruch vegetarischer Fischsauce

Die Peptide in Mais fermentierter Sojasaucepulver können die Empfindlichkeit von Geschmacksfindungszellen hemmen und die nicht übereinstimmenden Aromen wie fischiger Geruch in vegetarischer Fischsauce maskieren.


4. Gewährleisten Sie die Stabilität des Produktgeschmacks und erhöhen Sie den milden und dicken Geschmack der vegetarischen Fischsauce

Das kleine Molekül -Peptide in Mais -fermentiertem Sojasaucepulver kann die Stabilität des Produktgeschmacks über einen langen Zeitraum sicherstellen und die Produktqualität effektiv garantieren.


5. Rohstoffe mit hohen Preisen reduzieren

Hinzufügen von Mais fermentierter Sojasaucepulver, das reich an Nukleotiden ist, hat die Funktion von mehrmals Frische und reichhaltigem Geschmack



Mais fermentiertes Sojasaucepulver ist ein natürliches Frische, das das Rohstoffprodukt verbessert, das hauptsächlich aus Mais besteht, wobei Mikroorganismen und traditionelle Fermentationsprozesse verwendet werden. Es wird mit physischen Mitteln getrennt und gereinigt, wodurch die Anforderungen der Reinigungsetiketten erfüllt werden. Es ist reich an verschiedenen Aminosäuren, natürlichen Aroma -Substanzen, Nukleotiden und kleinen Molekülenpeptiden mit stabilen Eigenschaften, mehrmals Frischverstärkung, reichhaltigem Geschmack und der Funktion zur Verbesserung des sanften Geschmacks des Produkts und der Reduzierung der Aromen. Die vegetarische Fischsauce ist ein Teil des Vegetarismus und macht den Geschmack und das Aroma des Vegetarismus vielfältiger und köstlicher. Gemüsefischsauce kann dem Essen salzig und saurem Geschmack und Aroma verleihen. Es spielt eine wichtige Rolle bei der Schaffung eines einzigartigen Geschmacks, der den Vegetarismus von allgemeinem Essen unterscheidet.