Ningxia Eppen Biotec CO.,LTD

Ningxia Eppen Biotec CO.,LTD

Siyah trüf sığır eti sosu maya özü P1040 uygulama

2024 07/04


Önerilen Model: P1040

Önerilen ilave miktarı:% 0.5-2.5



Ürün Özellikleri

Ürün, küçük molekül peptitleri ve nükleotitler bakımından zengindir, lezzetli bir tat ve saf aroma, ürünün zenginliğini ve zenginliğini artırabilir.


etki:

1. Siyah trüf sığır eti sosunun tazeliğini artırın

Maya ekstraktı P1040, siyah trüf sığır eti sosunun tazeliğini sinerjik olarak arttıran siyah trüf sığır eti sosundaki büyük miktarda peptit, nükleotit ve amino asit bakımından zengindir.



2. Siyah trüf sığır eti sosunun acı tadı seyreltin

Maya özü p1040 peptidi, acı maddeleri gömebilir ve ekşi ve tatlı tadı siyah trüf sığır eti sosunda koordine edebilir.



3. Siyah trüf sığır eti sosunun zengin lezzetini geliştirin

Maya özü P1040, sığır eti sosunun zenginliğini arttıran ve böylece lezzetini artıran büyük miktarda küçük molekül peptit içerir.



4. Mayadan ekstrakte edilen P1040 peptidin moleküler ağırlık dağılımı

P1040'ın peptit molekülleri esas olarak 180-1000 DA'dır ve bu peptit segmentindeki küçük peptitler güçlü lezzeti ve tadı arttırabilir. Maya ekstraktındaki küçük peptitler tazeliği ve lezzeti etkili bir şekilde artırabilir. Maya özü eklemek, acıyı etkili bir şekilde azaltabilir, kötü tadı maskeleyebilir ve siyah trüf sığır eti sosunun tam lezzetini ve zenginliğini artırabilir.