Ningxia Eppen Biotech Co., Ltd Anuga 2023'te yeniden görünecek, sıcak hoş geldiniz!

Ningxia Eppen Biotech Co., Ltd Anuga 2023'te yeniden görünecek, sıcak hoş geldiniz!
Zaman: 7 Ekim 11 Ekim 2023
Booth No.:N054
Adres: Koelnmesse Gmbh Messeplatz 1.50679 Köln, Almanya.
Sergilenen ürün: maya özü, naturenrich, eritritol, l-arginin, monosodyum glutamat

Uygulamada eritritolün avantajları:

1.Moistür emicilik. Eritritolün higroskopikliği glikol ve sükroz gibi tatlandırıcılarda çok küçüktür. 20 ℃ sıcaklık ve%90'lık bir bağıl nem, 5 gün sonra higroskopik kilo alımı, sorbitol yaklaşık%40, yaklaşık%17'dir, sükroz, yaklaşık%10'dur ve eritridol%2'nin altındadır.
2. Kalorisi düşük. Eritritolün tatlı tadı sükrozun% 70'ine eşdeğerdir ve tatlı tadı saf, ferahlatıcıdır ve acı tadı yoktur, bu nedenle tatlandırıcı olarak kullanılabilir, ancak eritritol tarafından üretilen kaloriler çok düşüktür, yaklaşık 0.2kcal Sağlıklı gıdalarda genellikle doğal sıfır kalorili tatlandırıcı olarak kullanılan /g.
3. bir serinlik duygusu. Eritritol, suda çözülme sürecinde daha fazla kalori (-43kcal/g) emer, benzersiz bir serinletici tadı vardır. Örneğin, serin bir tat elde etmek için sakız için eritritol ilave edildi (hem tatlı hem de serin ve kaloriler çok düşük).
4. yüksek tolerans. Yüksek tolerans güvenlik olarak anlaşılabilir. Toleranslı olmayan eritritol miktarı, ksilitol, laktitol, maltitol ve izototolün 2-3 katı ve sorbitol ve mannitolün 3-4 katıdır.