Ningxia Eppen Biotech Co., Ltd kommer att dyka upp igen i Anuga 2023, varmt välkommen!

Ningxia Eppen Biotech Co., Ltd kommer att dyka upp igen i Anuga 2023, varmt välkommen!
Tid: 7 oktober-11 oktober 2023
Booth nr .:N054
Adress: Koelnmesse GmbH Messeplatz 1 50679 Köln, Tyskland.
Produkt på displayen: Jästextrakt, Naturenrich, erytritol, L-arginin, monosodium glutamat

Fördelar med erytritol i tillämpningen:

1. Moisturebsorptionsförmåga. Hygroskopiciteten hos erytritol är mycket liten i sötningsmedel såsom glykol och sackaros. Med en temperatur på 20 ℃ och en relativ fuktighet på 90%, den hygroskopiska viktökningen efter 5 dagar, är sorbitol cirka 40%, maltitol är cirka 17%, sackaros är cirka 10%och erytridolen är under 2%.
2. Låg i kalorier. Den söta smaken av erytritol motsvarar 70% av sackarosen, och den söta smaken är ren, uppfriskande och har ingen efter bitter smak, så den kan användas som sötningsmedel, men kalorierna som produceras av erytritol är mycket låg, cirka 0,2 kcal /g, som ofta används som ett naturligt nollkalori-sötningsmedel i hälsosam mat.
3. En känsla av svalhet. Erythritol absorberar fler kalorier (-43 kcal/g) I processen att lösa upp i vatten har den en unik uppfriskande smak. Till exempel tillsattes erytritol till tuggummi för att uppnå en sval smak (både söt och cool, och kalorierna är mycket låga).
4. Högt tolerans. Hög tolerans kan förstås som säkerhet. Den icke-toleranta mängden erytritol är 2-3 gånger den för xylitol, laktitol, maltitol och isototol, och 3-4 gånger den för sorbitol och mannitol.