Применение кукурузного ферментированного порошка соуса в рыбном соусе
2024 07/04
Особенности продукта
Продукт богат различными аминокислотами, мелкомолекулярными пептидами и ароматными нуклеотидами, среди которых свежие пептиды вкуса, сильные сенсационные пептиды и нуклеотиды синергически усиливают свежесть рыбного соуса.
эффект:
1. Увеличьте составную свежесть рыбного соуса и улучшить общую координацию рыбного соуса
Ферментированный кукурузный порошок соевого соуса богат большим количеством аминокислот, нуклеотидов и аминокислот в сырье, что значительно увеличивает сложную свежесть и мягкую текстуру мяса.
2. Упростить этикетки
Продукт использует натуральное сырье, традиционное ферментацию, физическое разделение и очистку для получения естественного освежительного продукта сырья, который может упростить маркировку.
3. Уменьшите запах рыбного соуса
Пептиды в кукурузном ферментированном порошке соевого соуса могут ингибировать чувствительность клеток, воспринимающих вкус, и маскировать дискордирующие вкусы, такие как рыбный запах в рыбном соусе.
4. Убедитесь, что стабильность вкуса продукта и увеличение мягкого и густого вкуса рыбного соуса
Маленькие молекулярные пептиды в кукурузном ферментированном порошке соевого соуса могут обеспечить стабильность вкуса продукта в течение длительного периода времени и эффективно гарантировать качество продукта.
5. Уменьшите добавление дорогостоящего сырья
Кукурузный ферментированный порошок соевого соуса богат нуклеотидами, которые имеют функцию увеличения свежести и обогащающего вкуса
Кукурузный ферментированный порошок соевого соуса - это естественный свежесть, улучшающий сырьевый продукт, в основном из кукурузы, используя микроорганизмы и традиционные процессы ферментации. Он разделен и очищен с помощью физических средств, отвечающих требованиям чистящих этикетков. Он богат различными аминокислотами, натуральными веществами вкуса, нуклеотидами и мелкомолекулярными пептидами, со стабильными свойствами, несколько раз усиление свежести, богатый вкус и функцию усиления мягкого вкуса продукта и уменьшения вкусов.
