Tijd: 17 juli-19 juli 2023
Booth nr .:S4943
Adres: 2031 S King Dr. Chicago, Illinois, de Verenigde Staten.
Product te zien: gistextract, naturrenrich, erythritol, l-arginine, monosodium glutamaat
Maïs gefermenteerd poeder
Productintroductie : maïs gefermenteerd sauspoeder is een natuurlijk smaakstofmiddel dat rijk is aan glutaminezuur, peptiden en andere verfreferingrediënten, gemaakt van eetbare maïs en eetbaar zout, gefermenteerd door micro -organismen (Corynebacterium glutamicum), geïnactiveerde, gefilterde, gefilterde, gefilterde, gefilterde, gefilterde, geconcentreerde, geconcentreerde, gedroogde, gedroogde, gedroogde, gedroogde, gedroogde, gedroogde, gedroogde, gedroogde, gedroogde, gedroogde, gedroogde, gedroogde, gedroogde, gedroogde en andere processen.
De unieke samenstelling van maïs gefermenteerde saus kan het product een zachtere, vollere en evenwichtige smaak geven en kan het monosodiumglutamaat, de essentie van kippen, 1+g en andere smaakstoffen vervangen. Het is een idee -grondstof voor het ontwikkelen van schone labels en nul toegevoegde kruiden.
Fysicochemische vereisten :
H2O :: ≤6%
Totaal N: ≥2,5%
Aminozuur N ( rekening gehouden door N): ≥4%
Chloride ( rekening gehouden door NaCl): ≤40%
PB: ≤1mg/kg
Hg: ≤0,1 mg/kg