Ningxia Eppen Biotech Co., Ltd parteciperà ad Anuga 2023, benvenuto calorosamente!

Ningxia Eppen Biotech Co., Ltd riapparrà ad Anuga 2023, benvenuto calorosamente!
Tempo: 7 ottobre-11 ottobre 2023
Booth No.:N054
Indirizzo: Koelnmesse GmbH Messeplatz 1, 50679 Colonia, Germania.
Prodotto in mostra: estratto di lievito, Naturenrich, Eritritolo, L-Arginina, Monosodio Glutammato

Estratto di lievito

L'estratto di lievito è eccipienti per materie prime alimentari (diversi dagli additivi alimentari), usando il baker` lievito saccharomyces cerevisiae come tensione e fermentato dal glucosio che viene trasformato dal mais. La funzione principale è migliorare il fresco del substrato profondo di salsa di soia, essenza di pollo, condimento composto e altri prodotti, allo stesso tempo, l'estratto di lievito può rimuovere il gusto ortodontico di odore anormale, la riduzione del sale e il rinfrescante e altri effetti.


Requisiti fisico -chimici:

H2O :: ≤40%
Totale N (base a secco Desalt): ≥10%
Aminoacido N (base secca di desalto): ≥4%
Cloruro di sodio: ≤3%
PH (soluzione acquosa 2%): 4,5- 6,5
Sale di ammonio (rappresentato da N, base secca di desalto): ≤2%