Ekstrak ragi | Aplikasi Ekstrak Ragi P1040 dalam Bumbu Saus Pedas

Model yang Disarankan: P1040

Jumlah tambahan yang disarankan: 0,5-2,5%



Fitur Produk

Produk ini kaya akan peptida molekul kecil dan nukleotida, dengan rasa lezat dan aroma murni, yang dapat meningkatkan kekayaan dan kekayaan produk.


Memengaruhi:

1. Tingkatkan kesegaran bumbu pedas

Ekstrak ragi P1040 kaya akan sejumlah besar peptida, nukleotida, dan asam amino yang secara sinergis meningkatkan kesegaran bumbu pedas.

2. Encerkan rasa pahit bumbu pedas

Peptida ekstrak ragi P1040 dapat menanamkan zat -zat pahit dan mengoordinasikan rasa asam dan manis dalam bumbu pedas, meningkatkan rasa lembut bumbu. Ekstrak ragi P1040 mengandung sejumlah besar peptida molekul kecil yang meningkatkan kekayaan rasa, sehingga meningkatkan kekayaan bumbu pedas.

4. Distribusi berat molekul p1040 peptida diekstraksi dari ragi


Molekul peptida P1040 terutama 180-1000 Da, dan peptida kecil di segmen peptida ini dapat meningkatkan rasa dan rasa yang kuat. Peptida kecil dalam ekstrak ragi dapat secara efektif meningkatkan kesegaran dan kelezatan. Menambahkan ekstrak ragi dapat secara efektif mengurangi kepahitan, menutupi rasa buruk, dan meningkatkan rasa penuh dan kekayaan bumbu pedas.