Ningxia Eppen Biotech Co., Ltd akan menghadiri Anuga 2023, sangat disambut!

Ningxia Eppen Biotech Co., Ltd akan muncul kembali di Anuga 2023, sangat disambut!
Waktu: 7 Oktober-11 Oktober 2023
Booth No.:N054
Alamat: Koelnmesse Gmbh Messeplatz 1, 50679 Cologne, Jerman.
Produk yang dipamerkan: Ekstrak ragi, naturenrich, eritritol, l-arginin, monosodium glutamat

Ekstrak ragi

Ekstrak ragi adalah eksipien bahan baku makanan (berbeda dari aditif makanan), menggunakan ragi Baker saccharomyces cerevisiae sebagai strain dan difermentasi oleh glukosa yang diproses oleh jagung. Fungsi utamanya adalah untuk meningkatkan segar substrat dalam kecap, esensi ayam, bumbu majemuk dan produk lainnya, pada saat yang sama, ekstrak ragi dapat menghilangkan rasa ortodontik bau yang tidak normal, pengurangan garam dan penyegaran dan efek lainnya.


Persyaratan fisikokimia:

H2O :: ≤40%
Total N (Basis Kering Desalt): ≥10%
Asam amino N (basis kering desalt): ≥4%
Sodium klorida: ≤3%
PH (2% solusi berair): 4,5- 6,5
Garam amonium (diperhitungkan oleh N, Basis Kering Desalt): ≤2%