Ningxia Eppen Biotec CO.,LTD

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खमीर का अनुप्रयोग मशरूम सॉस के शून्य जोड़ में P1040

2024 04/28

अनुशंसित मॉडल: P1040

सुझाव दिया गया राशि: 0.5-2.5%


उत्पाद की विशेषताएँ

उत्पाद छोटे अणु पेप्टाइड्स और न्यूक्लियोटाइड्स में समृद्ध है, एक स्वादिष्ट स्वाद और शुद्ध सुगंध के साथ, जो उत्पाद की समृद्धि और समृद्धि को बढ़ा सकता है।


प्रभाव:

1. ताजगी के लिए 0 मशरूम सोया सॉस जोड़ें

यीस्ट एक्सट्रैक्ट P1040 बड़ी मात्रा में पेप्टाइड्स, न्यूक्लियोटाइड्स, और अमीनो एसिड में समृद्ध है जो शून्य से जोड़ा गया शिटेक सॉस की ताजगी को बढ़ाता है।



2. शिटेक मशरूम सोया सॉस को जोड़ने के कड़वे स्वाद को पतला करें

खमीर अर्क P1040 का पेप्टाइड कड़वे पदार्थों को एम्बेड कर सकता है और शिटेक मशरूम सोया सॉस में खट्टा और मीठे स्वाद का समन्वय कर सकता है।



3. 0 एडिटिव्स के साथ मशरूम सोया सॉस के मधुर स्वाद में सुधार करें

यीस्ट एक्सट्रैक्ट P1040 में बड़ी मात्रा में छोटे अणु पेप्टाइड्स होते हैं जो स्वाद की समृद्धि को बढ़ाते हैं, जिससे पकवान की चंचलता और समृद्धि बढ़ जाती है।



4. खमीर से निकाले गए P1040 पेप्टाइड का आणविक भार वितरण


P1040 के पेप्टाइड अणु मुख्य रूप से 180-1000 दा हैं, और इस पेप्टाइड सेगमेंट में छोटे पेप्टाइड्स मजबूत स्वाद और स्वाद को बढ़ा सकते हैं। खमीर अर्क में छोटे पेप्टाइड्स ताजगी और स्वादिष्टता को प्रभावी ढंग से बढ़ा सकते हैं। खमीर अर्क को जोड़ने से प्रभावी रूप से कड़वाहट, मास्क खराब स्वाद कम हो सकता है, और शून्य जोड़ा शिटेक सॉस की पूर्ण-स्वाद और समृद्धि को बढ़ा सकता है।