Ningxia Eppen Biotec CO.,LTD

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नमक बेक्ड सीफूड पाउडर में खमीर अर्क P1040 का आवेदन

2024 03/05

नमक बेक्ड सीफूड पाउडर में खमीर अर्क P1040 का आवेदन
अनुशंसित मॉडल: P1040
सुझाई गई खुराक: 0.5-2.5%
उत्पाद विशेषताएं: उत्पाद छोटे अणु पेप्टाइड्स में समृद्ध है, एक स्वाद न्यूक्लियोटाइड, एक स्वादिष्ट स्वाद, एक शुद्ध सुगंध के साथ, और उत्पाद की समृद्धि और समृद्धि को बढ़ा सकता है
सामग्री: खाद्य नमक (45%), सफेद दानेदार चीनी (15%), मोनोसोडियम ग्लूटामेट (12%), चिकन एसेंस सीज़निंग (8%), खाद्य स्टार्च (6%), मकई किण्वित सॉस पाउडर (6%), खमीर अर्क (2%), मछली भोजन (2%), झींगा भोजन (1%), केकड़ा भोजन (0.5%), मसाला (1.5%), भोजन के लिए सार (0.8%), सिलिकॉन डाइऑक्साइड (0.2%)
प्रभाव:
1. नमक पके हुए समुद्री भोजन पाउडर की ताजगी बढ़ाएं
यीस्ट एक्सट्रैक्ट P1040 बड़ी मात्रा में पेप्टाइड्स, न्यूक्लियोटाइड्स और अमीनो एसिड में समृद्ध है जो नमक के पके हुए समुद्री भोजन पाउडर की ताजगी को बढ़ाते हैं।
2. नमकीन समुद्री भोजन पाउडर के कड़वे स्वाद को हटा देना
खमीर अर्क P1040 का पेप्टाइड कड़वे पदार्थों को एम्बेड कर सकता है और नमक पके हुए समुद्री भोजन पाउडर में खट्टा और मीठे स्वाद का समन्वय कर सकता है।
3. नमक पके हुए समुद्री भोजन पाउडर के मधुर स्वाद में सुधार करें
खमीर अर्क P1040 में बड़ी मात्रा में छोटे अणु पेप्टाइड्स होते हैं जो समुद्री भोजन के स्वाद की समृद्धि को बढ़ाते हैं।
P1040 के पेप्टाइड अणु मुख्य रूप से 180-1000 दा हैं, और इस पेप्टाइड सेगमेंट में छोटे पेप्टाइड्स मजबूत स्वाद और स्वाद को बढ़ा सकते हैं। खमीर अर्क में छोटे पेप्टाइड्स ताजगी और स्वादिष्टता को प्रभावी ढंग से बढ़ा सकते हैं। खमीर अर्क को जोड़ने से प्रभावी ढंग से कड़वाहट, मास्क खराब स्वाद कम हो सकता है, और नमक बेक्ड सीफूड पाउडर के पूर्ण स्वाद और समृद्धि को बढ़ा सकता है।