Η Ningxia Eppen Biotech Co., Ltd θα επανεμφανιστεί στην Anuga 2023, Whame Welcome!

Η Ningxia Eppen Biotech Co., Ltd θα επανεμφανιστεί στην Anuga 2023, ευπρόσδεκτα!
Ώρα: 7 Οκτωβρίου-11 Οκτωβρίου, 2023
Booth No. :N054
Διεύθυνση: Koelnmesse GmbH Messeplatz 1.50679 Κολωνία, Γερμανία.
Προϊόν στην οθόνη: Εκχύλισμα ζυμομυκήτων, Naturenrich, Ερυθριτόλη, L-αργινίνη, γλουταμικό μονοσοδίου

Πλεονεκτήματα της ερυθριτόλης σε εφαρμογή:

1. Απορροφητικότητα της Μητρογραφίας. Η υγροσκοπικότητα της ερυθριτόλης είναι πολύ μικρή σε γλυκαντικά όπως γλυκόλη και σακχαρόζη. Με θερμοκρασία 20 ℃ και σχετική υγρασία 90%, η υγροσκοπική αύξηση βάρους μετά από 5 ημέρες, η σορβιτόλη είναι περίπου 40%, η μαλτιτόλη είναι περίπου 17%, σακχαρόζη είναι περίπου 10%, και η ερυθριδόλη είναι κάτω από 2%.
2. Χαμηλή θερμίδες. Η γλυκιά γεύση της ερυθριτόλης είναι ισοδύναμη με το 70% της σακχαρόζης και η γλυκιά γεύση είναι καθαρή, αναζωογονητική και δεν έχει πικρή γεύση, έτσι ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γλυκαντικό, αλλά οι θερμίδες που παράγονται από την ερυθριτόλη είναι πολύ χαμηλή, περίπου 0,2kcal /g, το οποίο χρησιμοποιείται συχνά ως φυσικό γλυκαντικό μηδενικό θερμιδικό σε υγιεινά τρόφιμα.
3. Μια αίσθηση δροσιάς. Η ερυθριτόλη απορροφά περισσότερες θερμίδες (-43kcal/g) στη διαδικασία διάλυσης στο νερό, έχει μια μοναδική αναζωογονητική γεύση. Για παράδειγμα, η ερυθριτόλη προστέθηκε στην τσίχλα για να επιτευχθεί μια δροσερή γεύση (τόσο γλυκιά όσο και δροσερή, και οι θερμίδες είναι πολύ χαμηλές).
4. Υψηλή ανοχή. Η υψηλή ανοχή θα μπορούσε να γίνει κατανοητή ως ασφάλεια. Η μη ανεκτική ποσότητα ερυθριτόλης είναι 2-3 φορές αυτή της ξυλιτόλης, της λακτιτόλης, της μαλτιτόλης και της ισοτόλης και 3-4 φορές της σορβιτόλης και της μαννιτόλης.