Application de l'extrait de levure P1040 dans la sauce au bœuf de la truffe noire

Modèle recommandé: P1040

Montant d'ajout suggéré: 0,5-2,5%



Caractéristiques du produit

Le produit est riche en peptides et nucléotides à petites molécules, avec un goût délicieux et un arôme pur, qui peut améliorer la richesse et la richesse du produit.


effet:

1. Augmenter la fraîcheur de la sauce au bœuf de la truffe noire

L'extrait de levure P1040 est riche en une grande quantité de peptides, de nucléotides et d'acides aminés dans la sauce au bœuf de la truffe noire, qui augmente en synergie la fraîcheur de la sauce au bœuf de la truffe noire.



2. Diluer le goût amer de la sauce au bœuf de la truffe noire

Le peptide de l'extrait de levure P1040 peut intégrer les substances amères et coordonner le goût aigre et sucré dans la sauce au bœuf de la truffe noire.



3. Améliorez la riche saveur de la sauce au boeuf de truffe noire

L'extrait de levure P1040 contient une grande quantité de peptides de petites molécules qui améliorent la richesse de la sauce de bœuf, augmentant ainsi sa saveur.



4. Distribution du poids moléculaire du peptide p1040 extrait de la levure

Les molécules peptidiques de P1040 sont principalement 180-1000 DA, et les petits peptides de ce segment peptidique peuvent améliorer la forte saveur et le goût. Les petits peptides dans l'extrait de levure peuvent augmenter efficacement la fraîcheur et la délicatesse. L'ajout d'extrait de levure peut réduire efficacement l'amertume, masquer le mauvais goût et améliorer la saveur complète et la richesse de la sauce au bœuf de la truffe noire.