Cantidad de adición sugerida: 1-5%
Ingredientes: 30% de ajo, 45% de chile en escabeche, YP10044% de salsa de maíz fermentada en polvo, 5% de sal comestible, 2% de almidón comestible, 2% especias, 5% de trehalosa, 3% de salsa de soja y 4% de agua
Características del producto: El producto es rico en varios aminoácidos, péptidos de moléculas pequeñas y nucleótidos de sabor. Entre ellos, los péptidos de sabor fresco, los péptidos de sentido fuerte y los nucleótidos mejoran sinérgicamente la frescura de la salsa de ajo y chile.
Efecto:
1. Aumente la frescura compuesta de la salsa de chile de ajo y mejore la coordinación general de la salsa de chile de ajo
Naturenricyp1004 es rico en una gran cantidad de aminoácidos, nucleótidos y sinergia de aminoácidos en materias primas de carne, aumentando significativamente la frescura compleja y la suave textura de carne.
2. Simplificar etiquetas
El producto utiliza materias primas naturales, fermentación tradicional y separación física y purificación para obtener un producto de materia prima de refrescado natural, que puede simplificar el etiquetado.
3. Reduzca el olor de la salsa de ajo y chile
Naturenricyp1004 puede inhibir la sensibilidad de las células sensoras del sabor y enmascarar los sabores discordantes en la salsa de ajo y chile.
4. Asegúrese de la estabilidad del sabor del producto y aumente el sabor suave y grueso del ajo y la salsa de chile
NaturenRichyp1004 puede garantizar la estabilidad del sabor del producto durante mucho tiempo y garantizar efectivamente la calidad del producto.
5. Reduzca la adición de materias primas caras
NaturenRichyp1004 es rico en nucleótidos y tiene la función de varias veces la frescura y la mejora del sabor rico
Naturenricyp1004 es un producto de materia prima que mejora la frescura natural, principalmente de maíz, utilizando microorganismos y procesos de fermentación tradicionales. Está separado y purificado a través de medios físicos y cumple con los requisitos de limpieza de etiquetas. Es rico en varios aminoácidos, sustancias de sabor natural, nucleótidos y péptidos de moléculas pequeñas. Tiene propiedades estables, puede aumentar la frescura varias veces, enriquecer el sabor, mejorar el sabor suave del producto y reducir los sabores.
