Anwendung von Hefeextrakt P1040 in saurer und würziger goldener Suppensauce

Empfohlenes Modell: P1040

Vorgeschlagene Additionsmenge: 0,5-2,5%



Produktmerkmale

Das Produkt ist reich an kleinen Molekül -Peptiden und Nukleotiden mit köstlichem Geschmack und reinem Aroma, das den Reichtum und den Reichtum des Produkts verbessern kann.



Wirkung:

1. Erhöhen Sie die Frische der sauren und würzigen goldenen Suppensauce

Hefeextrakt P1040 ist reich an einer großen Menge an Peptiden, Nukleotiden und Aminosäuren, die die Frische von saurer und würziger goldener Suppensauce synergistisch verbessern.



2. Verdünnen Sie den bitteren und adstringierenden Geschmack der sauren und würzigen goldenen Suppensauce

Das Peptid des Hefeextrakts P1040 kann die bitteren Substanzen einbetten und den sauren und süßen Geschmack in der sauren und würzigen goldenen Suppensauce koordinieren.



3. Verbessern Sie den reichen Geschmack von saurer und würziger goldener Suppensauce

Hefeextrakt P1040 enthält eine große Menge kleiner Moleküle -Peptide, die den Reichtum an Rindfleischsauce verbessern und damit den Geschmack erhöhen.



4. Molekulargewichtsverteilung von P1040 -Peptid aus Hefe extrahiert


Die Peptidmoleküle von P1040 sind hauptsächlich 180-1000 DA, und kleine Peptide in diesem Peptidsegment können den starken Geschmack und den starken Geschmack verbessern. Die kleinen Peptide im Hefeextrakt können die Frische und Köstlichkeit wirksam erhöhen. Das Hinzufügen von Hefeextrakt kann die Bitterkeit effektiv reduzieren, einen schlechten Geschmack maskieren und den vollen Geschmack und den Reichtum an saurer und würziger goldener Suppensauce verbessern.