Bonito baharatında maya özü p8004 uygulaması

Bonito baharatında maya özü p8004 uygulaması
Önerilen Model: P8004
Önerilen dozaj:% 0.5-2.5
Malzemeler: yenilebilir tuz (%45), laktoz (%18), beyaz taneli şeker (%10), bonito yemeği (%8), ton balığı yemeği (%6), disodyum 5 '- inosinat (%4), bonito özütü ( %4), maya bileşiği baharat (%2), disodyum süksinat (%1), buğday proteini fermantasyon baharat (%1) ve taze baharat (%1)
Ürün Özellikleri: Ürün lezzet peptitleri, amino asitler ve lezzet nükleotitleri bakımından zengindir, et aromasını ve lezzetini arttırabilen lezzetli bir tada sahip, kızartmayı daha lezzetli hale getirir.
Etki:
1. Bonito baharatının tazeliğini artırın
Maya ekstraktı P8004, büyük miktarda amino asit, nükleotit ve amino asitlerin bonito baharatındaki sinerjistik etkisi bakımından zengindir.
2. Bonito baharatının tuzluluğunu seyreltin
Maya ekstraktı p8004 peptidi, bonito baharatındaki acı maddeleri kapsülleyebilir ve tuzlu tadı hafifletebilir.
3. Bonito baharatının et aromasını ve zenginliğini geliştirin
Maya ekstraktı p8004, lezzetin zenginliğini arttıran, böylece atlama sosunun zenginliğini ve dokusunu arttıran büyük miktarda küçük molekül peptit içerir.
P8004'ün peptit molekülleri esas olarak 1000DA'dan azdır ve bu peptit segmentindeki küçük peptitler güçlü lezzeti ve et dokusunu arttırabilir. Maya özlerindeki küçük peptitler, insan dili tat tomurcuklarının tuza (sodyum iyonları) duyarlılığını etkili bir şekilde artırabilir, zengin ve lezzetli bir tat sağlar, böylece tadı azaltmadan tuzu azaltmanın büyülü etkisini elde eder. Maya özü eklemek tuzluluğu etkili bir şekilde azaltabilir, kötü tadı maskeleyebilir ve bonito baharatının et aromasını ve zenginliğini artırabilir.