IFT İLK 2023 Sergisi, Sıcak Hoş Geldiniz! Uygulamada eritritol avantajları.

Ningxia Eppen Biotech Co., Ltd IFT First 2023 sergisinde yeniden görünecek, sıcak hoş geldiniz!
Zaman: 17 Temmuz-19 Temmuz 2023
Booth No.:S4943
Adres: 2031 s Kral Dr Chicago, Illinois, Amerika Birleşik Devletleri.
Sergilenen ürün: eritritol, maya özü, naturenrich, monosodyum glutamat
L-arginin,
E-posta: msg@eppen.com.cn
Tel.:+86(0)951-8465567

Uygulamada eritritolün avantajları:

1.Moistür emicilik. Eritritolün higroskopikliği glikol ve sükroz gibi tatlandırıcılarda çok küçüktür. 20 ℃ sıcaklık ve%90'lık bir bağıl nem, 5 gün sonra higroskopik kilo alımı, sorbitol yaklaşık%40, yaklaşık%17'dir, sükroz, yaklaşık%10'dur ve eritridol%2'nin altındadır.
2. Kalorisi düşük. Eritritolün tatlı tadı sükrozun% 70'ine eşdeğerdir ve tatlı tadı saf, ferahlatıcıdır ve acı tadı yoktur, bu nedenle tatlandırıcı olarak kullanılabilir, ancak eritritol tarafından üretilen kaloriler çok düşüktür, yaklaşık 0.2kcal Sağlıklı gıdalarda genellikle doğal sıfır kalorili tatlandırıcı olarak kullanılan /g.
3. bir serinlik duygusu. Eritritol, suda çözülme sürecinde daha fazla kalori (-43kcal/g) emer, benzersiz bir serinletici tadı vardır. Örneğin, serin bir tat elde etmek için sakız için eritritol ilave edildi (hem tatlı hem de serin ve kaloriler çok düşük).
Yüksek tolerans. Yüksek tolerans güvenlik olarak anlaşılabilir. Toleranslı olmayan eritritol miktarı, ksilitol, laktitol, maltitol ve izototolün 2-3 katı ve sorbitol ve mannitolün 3-4 katıdır.