การประยุกต์ใช้สารสกัดจากยีสต์ p1018 ในสารสกัดดิบมัตสเทค

รุ่นที่แนะนำ: P1018

จำนวนเงินเพิ่มเติมที่แนะนำ: 0.5-2.5%



คุณสมบัติของสินค้า

ผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยเปปไทด์โมเลกุลขนาดเล็กและนิวคลีโอไทด์ที่มีรสชาติที่อร่อยและกลิ่นหอมบริสุทธิ์ซึ่งสามารถเพิ่มความร่ำรวยและความร่ำรวยของผลิตภัณฑ์



ผล:

1. เพิ่มความสดของซอสดิบ Matsutake

สารสกัดจากยีสต์ p1018 อุดมไปด้วยเปปไทด์จำนวนมากนิวคลีโอไทด์และกรดอะมิโนในซอสถั่วเหลือง Matsutake ซึ่งช่วยเสริมความสดของซอสถั่วเหลือง Matsutake



2. เจือจางรสชาติที่ขมของมัตสเทคดิบ

เปปไทด์ของสารสกัดยีสต์ p1018 สามารถห่อหุ้มสารขมและประสานรสเปรี้ยวและรสหวานในมัตสเทคดิบ



3. การเพิ่มรสชาติที่กลมกล่อมของซอสดิบมัตสึทาค

สารสกัดจากยีสต์ p1018 มีเปปไทด์โมเลกุลขนาดเล็กจำนวนมากที่ช่วยเพิ่มรสชาติที่หลากหลายซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติของเสฉวน



4. การกระจายน้ำหนักโมเลกุลของเปปไทด์ p1018 ที่สกัดจากยีสต์


โมเลกุลเปปไทด์ของ P1018 ส่วนใหญ่เป็น 180-1000 DA และเปปไทด์ขนาดเล็กในส่วนเปปไทด์นี้สามารถเพิ่มรสชาติและรสชาติที่แข็งแกร่ง เปปไทด์ขนาดเล็กในสารสกัดยีสต์สามารถเพิ่มความสดและความอร่อยได้อย่างมีประสิทธิภาพ การเพิ่มสารสกัดจากยีสต์สามารถลดความขมขื่นได้อย่างมีประสิทธิภาพหน้ากากรสชาติที่ไม่ดีและเพิ่มรสชาติที่สมบูรณ์และความสมบูรณ์ของมัตสเทคดิบ