Ningxia Eppen Biotech Co. , Ltd จะปรากฏขึ้นอีกครั้งใน Anuga 2023 ยินดีต้อนรับอย่างอบอุ่น!
เวลา: 7 ตุลาคม-11 ตุลาคม 2566
หมายเลขบูธ: N054
ที่อยู่: Koelnmesse Gmbh Messeplatz 1,50679 โคโลญประเทศเยอรมนี
ผลิตภัณฑ์ที่แสดง: สารสกัดจากยีสต์, Naturenrich, Erythritol, L-arginine, monosodium glutamate
ข้อดีของ erythritol ในแอปพลิเคชัน:
1. การดูดซับความรู้สึก การดูดความชื้นของ erythritol นั้นมีขนาดเล็กมากในสารให้ความหวานเช่นไกลคอลและซูโครสด้วยอุณหภูมิ 20 ℃และความชื้นสัมพัทธ์ 90%น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นหลังจาก 5 วันซอร์บิทอลประมาณ 40% อยู่ที่ประมาณ 10%และ erythridol ต่ำกว่า 2%
2. แคลอรี่ต่ำ รสหวานของ erythritol นั้นเท่ากับ 70% ของซูโครสและรสหวานนั้นบริสุทธิ์สดชื่นและไม่มีรสขมดังนั้นจึงสามารถใช้เป็นสารให้ความหวานได้ แต่แคลอรี่ที่ผลิตโดย erythritol นั้นต่ำมากประมาณ 0.2kcal /g ซึ่งมักใช้เป็นสารให้ความหวานแบบศูนย์แคลอรี่ตามธรรมชาติในอาหารเพื่อสุขภาพ
3.a Sense of Coolness Erythritol ดูดซับแคลอรี่ได้มากขึ้น (-43kcal/g) ในกระบวนการละลายในน้ำมันมีรสชาติสดชื่นที่เป็นเอกลักษณ์ ตัวอย่างเช่น erythritol ถูกเพิ่มเข้าไปในหมากฝรั่งเพื่อให้ได้รสชาติที่เย็น (ทั้งหวานและเย็นและแคลอรี่ต่ำมาก)
4. ความอดทนสูง ความอดทนสูงสามารถเข้าใจได้ว่าเป็นความปลอดภัย ปริมาณ erythritol ที่ไม่ทนทานคือ 2-3 เท่าของไซลิทอล, lactitol, maltitol และ isototol และ 3-4 เท่าของซอร์บิทอลและ mannitol
Ningxia Eppen Biotech Co. , Ltd จะปรากฏขึ้นอีกครั้งใน Anuga 2023 ยินดีต้อนรับอย่างอบอุ่น!
2023 09/25