เวลา: 17 กรกฎาคม -19 กรกฎาคม 2566
หมายเลขบูธ: SS4943
ที่อยู่: 2031 S King Dr Chicago, Illinois, สหรัฐอเมริกา
ผลิตภัณฑ์ที่แสดง: สารสกัดจากยีสต์, Naturenrich, Erythritol, L-arginine, monosodium glutamate
ผงหมักข้าวโพด
การแนะนำผลิตภัณฑ์ : ผงซอสหมักข้าวโพดเป็นสารปรุงแต่งตามธรรมชาติที่อุดมไปด้วยกรดกลูตามิกเปปไทด์และส่วนผสมที่สดใหม่อื่น ๆ ซึ่งทำจากข้าวโพดที่กินได้และเกลือที่กินได้หมักโดยจุลินทรีย์ (corynebacterium glutamicum)
องค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของซอสหมักข้าวโพดสามารถให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติที่นุ่มนวลและมีความสมดุลและสามารถแทนที่กลูตาเมตโมโนโซเดียม, เอสเซ้นส์ไก่, 1+กรัมและสารปรุงแต่งอื่น ๆ มันเป็นความคิดวัตถุดิบสำหรับการพัฒนาฉลากที่สะอาดและเครื่องปรุงรสเพิ่มเป็นศูนย์
ข้อกำหนดทางเคมีกายภาพ :
H2O :: ≤6%
รวม N: ≥2.5%
กรดอะมิโน n ( คิดเป็น n): ≥4%
คลอไรด์ ( คิดเป็น NaCl): ≤40%
PB: ≤1mg/kg
HG: ≤0.1mg/kg