Masa: 7 Oktober-11 Oktober, 2023
Booth No.:N054
Alamat: Koelnmesse GmbH Messeplatz 1, 50679 Cologne, Jerman.
Produk yang dipamerkan: Ekstrak Ragi, Naturenrich, Erythritol, L-Arginine, Monosodium Glutamate
Naturenrich
PENGENALAN PRODUK: Naturenrich adalah agen perasa semulajadi yang kaya dengan asid glutamat, peptida dan bahan penyegaran lain, yang diperbuat daripada jagung yang boleh dimakan dan garam yang boleh dimakan, ditapai oleh mikroorganisma (Corynebacterium glutamicum) .
Komposisi unik Naturenrich dapat memberikan produk yang lebih lembut, penuh dan seimbang, dan dapat menggantikan monosodium glutamat, intipati ayam, 1+g dan agen perasa lain. Ia adalah bahan mentah idea untuk membangunkan label bersih dan sifar tambahan bumbu.
Keperluan Fizikokimia:
H2O :: ≤6%
Jumlah N: ≥2.5%
Asid amino n (dipertimbangkan oleh n): ≥4%
Klorida (Diperhatikan oleh NaCl): ≤40%
PB: ≤1mg/kg
HG: ≤0.1mg/kg