Masa: 17 Julai-19 Julai, 2023
Booth No.:S4943
Alamat: 2031 S King Dr Chicago, Illinois, Amerika Syarikat.
Produk yang dipamerkan: Ekstrak Ragi, Naturenrich, Erythritol, L-Arginine, Monosodium Glutamate
Serbuk fermentasi jagung
PENGENALAN PRODUK : Serbuk sos fermentasi jagung adalah agen perasa semulajadi yang kaya dengan asid glutamat, peptida dan bahan penyegaran yang lain, yang diperbuat daripada jagung yang boleh dimakan dan garam yang boleh dimakan, yang ditapai oleh mikroorganisma (Corynebacterium glutamicum), yang tidak diaktifkan, ditapis, dipisahkan, dipisahkan, dikeringkan dan lain -lain proses.
Komposisi unik sos fermentasi jagung dapat memberikan produk yang lebih lembut, penuh dan seimbang, dan dapat menggantikan monosodium glutamat, intipati ayam, 1+g dan agen perasa lain. Ia adalah bahan mentah idea untuk membangunkan label bersih dan sifar tambahan bumbu.
Keperluan Fizikokimia :
H2O :: ≤6%
Jumlah N: ≥2.5%
Asid amino n ( dipertimbangkan oleh n): ≥4%
Klorida ( Diperhatikan oleh NaCl): ≤40%
PB: ≤1mg/kg
HG: ≤0.1mg/kg