Ningxia Eppen Biotec CO.,LTD

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L'applicazione di salsa di soia fermentata di mais in polvere in salsa di ostriche

2024 07/04


Caratteristiche del prodotto

Il prodotto è ricco di vari aminoacidi, peptidi di piccole molecole e nucleotidi aromatici, tra cui i peptidi di sapore fresco, la forte sensazione di peptidi e i nucleotidi migliorano sinergicamente la freschezza della salsa di ostriche.



effetto:

1. Aumenta la freschezza composita della salsa di ostriche e migliora la coordinazione complessiva della salsa di ostriche

La salsa di soia fermentata di mais è ricca di una grande quantità di aminoacidi, nucleotidi e aminoacidi nelle materie prime, che aumentano significativamente la freschezza complessa e la consistenza della carne morbida.



2. Semplifica le etichette

Il prodotto utilizza materie prime naturali, fermentazione tradizionale e separazione fisica e purificazione per ottenere un prodotto di materia prima di rinfrescamento naturale, che può semplificare l'etichettatura.


3. diluire l'odore di salsa di ostriche

I peptidi nella salsa di soia fermentata di mais possono inibire la sensibilità delle cellule di rilevamento del gusto e mascherare i sapori discordanti come il gusto di pesce nella salsa di ostriche.


4. Assicurarsi la stabilità del sapore del prodotto e aumentare il sapore dolce e spesso di salsa di ostriche

I peptidi di piccole molecole nella salsa di soia fermentata di mais possono garantire la stabilità del sapore del prodotto per un lungo periodo di tempo e garantire efficacemente la qualità del prodotto.


5. Ridurre l'aggiunta di materie prime costose

La salsa di soia fermentata di mais è ricca di nucleotidi, che hanno la funzione di aumentare la freschezza più volte e arricchendo il gusto



La salsa di soia fermentata di mais è una freschezza naturale che migliora il prodotto di materia prima realizzata principalmente con mais, utilizzando microrganismi e processi di fermentazione tradizionali. È separato e purificato attraverso mezzi fisici, soddisfacendo i requisiti delle etichette di pulizia. È ricco di vari aminoacidi, sostanze aromatiche naturali, nucleotidi e peptidi di piccole molecole, con proprietà stabili, diverse volte il miglioramento della freschezza, il gusto ricco e la funzione di migliorare il gusto dolce del prodotto e ridurre i sapori.