Ningxia Eppen Biotec CO.,LTD

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Applicazione dell'estratto di lievito p1040 in zero aggiunta di salsa di funghi

2024 04/28

Modello consigliato: P1040

Importo aggiuntivo suggerito: 0,5-2,5%


Caratteristiche del prodotto

Il prodotto è ricco di peptidi e nucleotidi di piccole molecole, con un sapore delizioso e un aroma puro, che possono migliorare la ricchezza e la ricchezza del prodotto.


Effetto:

1. Aggiungi 0 salsa di soia di funghi per freschezza

L'estratto di lievito p1040 è ricco di una grande quantità di peptidi, nucleotidi e aminoacidi che migliorano sinergicamente la freschezza della salsa shiitake aggiunta zero.



2. Diluire il sapore amaro di aggiungere salsa di soia con funghi shiitake

Il peptide dell'estratto di lievito P1040 può incorporare le sostanze amare e coordinare il gusto aspro e dolce nella salsa di soia dei funghi shiitake.



3. Migliora il sapore dolce della salsa di soia di funghi con 0 additivi

L'estratto di lievito p1040 contiene una grande quantità di peptidi di piccole molecole che migliorano la ricchezza del sapore, aumentando così la piccantezza e la ricchezza del piatto.



4. Distribuzione del peso molecolare di peptide p1040 estratto dal lievito


Le molecole di peptidi di P1040 sono principalmente 180-1000 Da e piccoli peptidi in questo segmento peptidico possono migliorare il sapore e il gusto forti. I piccoli peptidi nell'estratto di lievito possono aumentare effettivamente la freschezza e la deliziosità. L'aggiunta di estratto di lievito può ridurre efficacemente l'amarezza, mascherare il cattivo gusto e migliorare il sapore corposo e la ricchezza di salsa shiitake aggiunta zero.