Ningxia Eppen Biotech Co., Ltd riapparrà in Anuga 2023, Vantaggi di Eritritolo nell'applicazione

Ningxia Eppen Biotech Co., Ltd riapparrà ad Anuga 2023, benvenuto calorosamente!
Tempo: 7 ottobre-11 ottobre 2023
Booth No.:N054
Indirizzo: Koelnmesse GmbH Messeplatz 1.50679 Colonia, Germania.
Prodotto in mostra: estratto di lievito, Naturenrich, Eritritolo, L-Arginina, Monosodio Glutammato

Vantaggi dell'eritritolo nell'applicazione:

1. Assorbenza di moistura. L'igroscopicità dell'eritritolo è molto piccola in dolcificanti come glicole e saccaros è di circa il 10%e l'eritridolo è inferiore al 2%.
2. basso in calorie. Il gusto dolce dell'eritritolo è equivalente al 70% di saccarosio e il gusto dolce è puro, rinfrescante e non ha un gusto amaro, quindi può essere usato come dolcificante, ma le calorie prodotte da eritritol sono molto basse, circa 0,2kcal /G, che viene spesso usato come dolcificante zero-calorico naturale in cibo sano.
3. Un senso di freddezza. L'eritritolo assorbe più calorie (-43kcal/g) nel processo di dissoluzione in acqua, ha un gusto rinfrescante unico. Ad esempio, l'eritritolo sono stati aggiunti alla gomma da masticare per ottenere un gusto fresco (sia dolce che fresco e le calorie sono molto basse).
Elevata tolleranza. L'alta tolleranza potrebbe essere intesa come sicurezza. La quantità non tollerante di eritritolo è 2-3 volte quella di xilitolo, lattitolo, maltitolo e isotolo e 3-4 volte quella di sorbitolo e mannitolo.