Jumlah tambahan yang disarankan: 1-5%
Bahan: kecap diseduh (air, kedelai, gandum, garam yang dapat dimakan) 62%, air 22%, bubuk kecap rasa jagung 3,2%, garam yang dapat dimakan 2%, adas bintang 1,5%, adas 0,5%, kayu manis 1,5%, buah rumput rumput 1,5% 0,3%, licorice 0,5%, mangga 0,5%, kulit jeruk 0,5%, cengkeh 0,1%, pala 0,2%, serai 0,2%, laurel 0,3%, kernel pasir 0,2%, truffle hitam 2%, gula merah 1%, ekstrak ragi 1.5 %
Fitur Produk: Produk ini kaya akan berbagai asam amino, peptida molekul kecil, dan nukleotida rasa, di antaranya peptida rasa segar, peptida indera yang kuat, dan nukleotida bekerja bersama dengan saus truffle hitam untuk meningkatkan kesegaran.
Memengaruhi:
1. Tingkatkan kesegaran komposit saus truffle hitam dan tingkatkan koordinasi keseluruhan kepedasan dalam saus truffle hitam
Naturenrichyp1002 kaya akan sejumlah besar asam amino, nukleotida, dan sinergi asam amino dalam bahan baku daging, secara signifikan meningkatkan kesegaran kompleks dan tekstur daging yang lembut.
2. Sederhanakan Label
Produk ini menggunakan bahan baku alami, fermentasi tradisional, dan pemisahan fisik dan pemurnian untuk mendapatkan produk bahan baku penyegaran alami, yang dapat menyederhanakan pelabelan.
3. Encerkan bau jus bumbu truffle hitam
Naturenrich YP1002 dapat menghambat sensitivitas sel penginderaan rasa dan menutupi rasa sumbang seperti bau yang tidak menyenangkan dalam saus truffle hitam.
4. Pastikan stabilitas rasa produk dan tingkatkan rasa lembut dan tebal saus truffle hitam
Naturenrichyp1002 dapat memastikan stabilitas rasa produk untuk waktu yang lama dan secara efektif menjamin kualitas produk.
Naturenrichyp1002 kaya akan nukleotida dan memiliki fungsi beberapa kali kesegaran dan rasa yang kaya.
Naturenrich YP1002 adalah produk bahan baku yang meningkatkan kesegaran alami terutama terbuat dari jagung, menggunakan mikroorganisme dan proses fermentasi tradisional. Ini dipisahkan dan dimurnikan melalui cara fisik dan memenuhi persyaratan label pembersih. Ini kaya akan berbagai asam amino, zat rasa alami, nukleotida, dan peptida molekul kecil. Ini memiliki sifat stabil, dapat meningkatkan kesegaran beberapa kali, memperkaya rasa, meningkatkan rasa lembut dari produk, dan mengurangi rasa.
