Vorgeschlagene Additionsmenge: 1-5%
Zutaten: 30% Knoblauch, 45% eingelegtes Chili, YP10044% Mais fermentiertes Saucepulver, 5% essbares Salz, 2% essbare Stärke, 2% Gewürze, 5% Trehalose, 3% Sojasauce und 4% Wasser
Produktmerkmale: Das Produkt ist reich an verschiedenen Aminosäuren, kleinen Molekülenpeptiden und Aroma -Nukleotiden. Unter ihnen erhöhen die frischen Aroma -Peptide, starken Sinnespeptide und Nukleotide die Frische von Knoblauch und Chilisauce synergistisch.
Wirkung:
1. Erhöhen Sie die zusammengesetzte Frische der Knoblauch -Chilisauce und verbessern Sie die Gesamtkoordination der Schärfe der Knoblauch -Chilisauce
Naturenrichyp1004 ist reich an einer großen Menge an Aminosäuren, Nukleotiden und Aminosäure -Synergien in Fleischrohstoffen, wodurch die komplexe Frische und die milde Fleischstruktur erheblich erhöht werden.
2. Beschriftungen vereinfachen
Das Produkt verwendet natürliche Rohstoffe, traditionelle Fermentation sowie physikalische Trennung und Reinigung, um ein natürliches erfrischendes Rohstoffprodukt zu erhalten, das die Kennzeichnung vereinfachen kann.
3. Reduzieren Sie den Geruch von Knoblauch und Chilisauce
Naturenrichyp1004 kann die Empfindlichkeit von Geschmacksfindungszellen hemmen und die nicht übereinstimmenden Aromen in Knoblauch- und Chilisauce maskieren.
4. Gewährleisten Sie die Stabilität des Produktgeschmacks und erhöhen Sie den milden und dicken Geschmack von Knoblauch und Chilisauce
Naturenrichyp1004 kann die Stabilität des Produktgeschmacks für lange Zeit gewährleisten und die Produktqualität effektiv garantieren.
5. Reduzieren Sie die Zugabe teurer Rohstoffe
Naturenrichyp1004 ist reich an Nukleotiden und hat die Funktion der mehrmaligen Frische und einer umfangreichen Geschmacksverstärkung
Naturenrichyp1004 ist ein natürliches Frische, das das Rohstoffprodukt verbessert, das hauptsächlich aus Mais besteht, wobei Mikroorganismen und traditionelle Fermentationsprozesse verwendet werden. Es wird mit physischen Mitteln getrennt und gereinigt und erfüllt die Anforderungen der Reinigungsetiketten. Es ist reich an verschiedenen Aminosäuren, natürlichen Aroma -Substanzen, Nukleotiden und kleinen Molekülenpeptiden. Es hat stabile Eigenschaften, kann die Frische mehrmals erhöhen, den Geschmack bereichern, den milden Geschmack des Produkts verbessern und die Aromen verringern.
