تطبيق مستخلص الخميرة p1018 في مستخلص matsutake الخام

النموذج الموصى به: P1018

مبلغ الإضافة المقترح: 0.5-2.5 ٪



مواصفات المنتج

المنتج غني بالببتيدات الجزيئية الصغيرة والنيوكليوتيدات ، مع طعم لذيذ ورائحة نقية ، والتي يمكن أن تعزز ثراء وثراء المنتج.



تأثير:

1. زيادة نضارة صلصة ماتسوتاكي الخام

خميرة الخميرة P1018 غنية بكمية كبيرة من الببتيدات ، النيوكليوتيدات ، والأحماض الأمينية في صلصة الصويا ماتسوتاكي ، والتي تعزز بشكل تآزري نضارة صلصة الصويا Matsutake.



2. تخفيف طعم المريرة المريرة

ببتيد خميرة الخميرة P1018 يمكن أن يلف المواد المريرة وتنسيق الذوق الحامض والحلو في matsutake الخام.



3. تعزيز النكهة الضيقة من صلصة الحصير الخام

يحتوي خميرة الخميرة P1018 على كمية كبيرة من الببتيدات الجزيئية الصغيرة التي تعزز النكهة الغنية ، وبالتالي تعزيز نكهة سيتشوان.



4. توزيع الوزن الجزيئي للببتيد p1018 مستخرج من الخميرة


جزيئات الببتيد من P1018 هي أساسا 180-1000 دا ، ويمكن أن الببتيدات الصغيرة في هذا الجزء الببتيد يمكن أن تعزز النكهة القوية والذوق. يمكن للببتيدات الصغيرة في مستخلص الخميرة أن تزيد بشكل فعال من النضارة واللذيذة. يمكن أن تؤدي إضافة خميرة الخميرة إلى تقليل المرارة بشكل فعال ، وقناع الذوق السيئ ، وتعزيز النكهة الكاملة والثراء من matsutake الخام.